Điền trang rượu vang Couvent des Jacobins Grand Cru Classé
Ẩn mình ở trung tâm làng Saint-Emilion, Couvent des Jacobins là một trong những điền trang lâu đời nhất. Nơi đây có lịch sử sản xuất rượu vang từ thời Trung cổ, khởi nguồn từ dòng tu Dominica được gọi là “Anh em nhà Jacobin”. Điền trang được xếp hạng Grand Cru Classé từ năm 1969.
Từ năm 1902, Jean Jean mua lại điền trang này và chắt trai của ông là Xavier hiện đang tiếp tục truyền thống làm rượu vang Grand Cru Classé với một chút phong cách của sự đổi mới. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi khi bước vào cánh cửa Couvent, bạn sẽ bước vào một cuộc phiêu lưu du hành thời gian.
Couvent des Jacobins đã được chứng nhận điền trang canh tác hữu cơ vào mùa thu năm 2020 với triết lý: tôn trọng môi trường là giá trị cốt lõi của cả chủ sở hữu và nhân viên.