Rượu Vang Đỏ Domaine Comte Georges de Vogue Musigny Cuvée Vieilles Vignes Grand Cru 2009

Dòng vang từ triết lý sản xuất đặc biệt của Domaine Comte Georges de Vogüé

Kể từ khi thành lập vào năm 1450, Domaine Comte Georges de Vouge đã trải qua một chặng đường lịch sử đáng tự hào suốt nửa thiên niên kỷ để trở thành một điền trang mang tính biểu tượng của Musigny hiện tại. Phong cách rượu vang Domaine Comte Georges de Vogüé đặc trưng bởi sự sang trọng và tinh tế vốn có của rượu vang Chambolle-Musigny cộng hưởng cùng niềm đam mê, sự nhạy cảm với thiên nhiên và thổ nhưỡng của đội ngũ làm vang tâm huyết. Với sự sát sao trong từng khâu sản xuất, sự linh hoạt và quyết đoán trong từng mẻ rượu vang, mỗi chai rượu vang ra đời từ Domaine Comte Georges de Vogüé đều là một tác phẩm hội tụ tinh hoa với nét đặc trưng theo từng bối cảnh niên vụ và thổ nhưỡng cụ thể, đây cũng chính là điều giới sành vang hằng tìm kiếm trong những chai rượu vang giá trị của vùng Bourgogne.

Không giống như nhiều điền trang mới ở Bourgogne, Domaine Comte Georges de Vogüé sở hữu nguồn gốc kiến trúc và những triết lý nghề trồng nho cổ xưa từ thế kỷ 15 vẫn được lưu truyền qua 20 thế hệ cho các chủ sở hữu hiện tại. Với Domaine Comte Georges de Vouge, giá trị truyền thống, sự nhạy cảm trong quy trình canh tác luôn được coi trọng hàng đầu. Triết lý “ít hơn là nhiều hơn” được áp dụng triệt để trong sản xuất đã giúp Domaine Comte Georges de Vouge duy trì sự can thiệp tối thiểu vào vườn nho cũng như nhà máy rượu để hương vị vang được truyền tải chân thực và phóng khoáng nhất. Khoảng một nửa số cây nho tại điền trang được uốn cành thủ công, thay vì sử dụng phân bón, các vườn nho được cày xới đồng thời vườn nho sẽ được sử dụng thuốc xịt hữu cơ khi cần để chống lại các bệnh như nấm mốc.

Domaine Comte Georges de Vogue Musigny Cuvée Vieilles Vignes Grand Cru 2009 là một trong những dòng rượu vang hàng đầu của điền trang được sản xuất từ những cây nho ít nhất 40 năm tuổi. “Vieilles Vignes” là thuật ngữ chỉ những chai rượu vang Pháp sản xuất từ những cây nho cổ, với chất lượng cực kỳ tốt. Với mỗi niên vụ, sản lượng Musigny Cuvée Vieilles Vignes Grand Cru chỉ giới hạn dưới 1.000 thùng. Giải thích cho câu hỏi về tuổi thọ cây nho, nhà làm vang François Millet của điền trang giải thích rằng các gốc nho buộc phải cần nhiều thời gian mới thực sự truyền tải được sự vĩ đại của thổ nhưỡng trên mỗi mảnh đất. Những cây nho non sẽ khó có thể làm được điều này cho dù mùa vụ có tốt đến đâu. Với những gốc nho từ 40 năm tuổi, hương vị đậm đà và cấu trúc ấn tượng của thổ nhưỡng Musigny Grand Cru sẽ được bộc lộ trọn vẹn nhất khi tạo nên hậu vị ngọt êm ái nơi vị giác.