Rượu Vang Đỏ Domaine Henri Rebourseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2019

Triết lý làm vang của nhà sản xuất Domaine Henri Rebourseau

Triết lý làm vang của Domaine Henri Rebourseau thể hiện một tình yêu sâu sắc đối với thiên nhiên và trách nhiệm đối với việc bảo vệ và duy trì những vườn nho đã có lịch sử hơn 1400 năm qua. Họ tin rằng trái đất đã được giao phó cho loài người và mỗi người nông dân phải quản lý đất đai, khai thác và phát triển một cách cẩn thận.

Domaine Rebourseau tôn trọng và hiểu sâu về từng lô vườn nho riêng lẻ, ghi nhớ các biện pháp can thiệp cụ thể cho từng cây nho. Họ kết hợp phương pháp truyền thống với trồng nho hữu cơ và phương pháp sinh học. Một tinh thần cẩn thận và chú ý trong chăm sóc từng cây nho được xem là quan trọng để phản ánh trung thực vẻ đẹp tự nhiên của thổ nhưỡng và khí hậu.

Mặc dù đối mặt với thách thức từ thiên nhiên như bão tố, mưa đá và hạn hán, Domaine Rebourseau vẫn cam kết không bỏ cuộc. Họ chăm sóc cây nho một cách tỉ mỉ, để từng niên vụ rượu vang thể hiện sự phản ánh của khí hậu và đất đai, tiết lộ nguồn gốc và đẳng cấp của sản phẩm. Triết lý này thể hiện sự tôn trọng sâu sắc đối với thiên nhiên và tinh thần truyền thống trong sản xuất rượu vang của Domaine Rebourseau.

Hương vị rượu vang đỏ Domaine Henri Rebourseau, Charmes-Chambertin Grand Cru 2019

Rượu vang Domaine Henri Rebourseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 thể hiện sự tinh tế và đẳng cấp. Với hương vị dâu tây tươi mát xen kẽ với gia vị, vani, rượu tạo nên một sự kết hợp đầy sức sống và phức hợp. Điều đặc biệt là cấu trúc của rượu thể hiện sự mượt mà với vị chát nhung lựa cùng độ ngọt ngào dễ chịu, mang đến cảm giác thanh lịch và hài hòa đầy ấn tượng.

Lô đất tại Charmes Chambertin, cao nguyên với mỏm đá vôi và đất rendzina dày 25 cm đã đóng góp vào sự độc đáo của dòng rượu này. Sự kết hợp giữa thổ nhưỡng và khí hậu đã tạo nên hương vị chân thật và đặc biệt của Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 từ Domaine Henri Rebourseau. Với sự cân bằng hoàn hảo và dấu ấn vĩnh cửu, đây là một dòng rượu vang xuất sắc, xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập những chai rượu vang cao cấp.

Niên vụ 2019 tại điền trang Domaine Henri Rebourseau

Năm 2019 được coi là một trong những niên vụ quan trọng của rượu vang Bourgogne. Mùa nho đặc biệt ấn tượng với nhiệt độ ổn định và mưa ít, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Các loại nho chủ yếu như Pinot Noir và Chardonnay phát triển đều đặn, cho ra trái nho trưởng thành và đạt chất lượng cao.

Rượu vang Bourgogne 2019 nổi tiếng với sự hòa quyện giữa hương thơm tinh tế và cấu trúc tốt. Rượu đỏ từ Pinot Noir thể hiện hương vị quả chín đỏ và mùi thảo mộc, trong khi rượu trắng từ Chardonnay mang hương thơm của trái cây và vani.

Tuy nhiên, niên vụ này cũng gặp một số thách thức, chẳng hạn như một số vùng bị thiệt hại do mưa lớn vào cuối mùa hè. Tuy vậy, với sự khéo léo của người nông dân và nhà sản xuất, rượu vang Bourgogne 2019 vẫn thể hiện sự đa dạng và đẳng cấp của thổ nhưỡng, thu hút sự chú ý và lòng yêu mến từ người yêu vang trên khắp thế giới.