Rượu Vang Đỏ Château Pavie Macquin 2016

Niên vụ 2016 của nhà sản xuất Château Pavie Macquin

2016 là niên vụ tương đối thuận lợi của nhà sản xuất Château Pavie Macquin. Niên vụ đã bắt đầu bằng một mùa xuân ẩm ướt và nhiều mây, với những cơn mưa lớn đã làm mát vườn nho đồng thời khiến tốc độ ra hoa của vườn trở nên chậm rãi, báo hiệu một mùa thu hoạch muộn màng.

Phải đến tháng Sáu tình trạng mưa lớn mới chấm dứt, mặt trời ló dạng tạo điều kiện cho sự ra hoa của cả vườn, dù sản lượng hoa được đánh giá là khá ít ỏi. Những tháng mùa Hè còn diễn ra tình trạng mùa hè Ấn Độ với khô cằn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến vườn nho, buộc người làm vườn phải quyết định ngừng hoặc tiếp tục duy trì sự sống của cây nho tại vườn.

May mắn thay, những cơn mưa và lượng hơi ẩm đã xuất hiện và cung cấp nước kịp thời cho những cây nho thiếu nước vào giữa tháng Chín, giúp nho nhanh chóng đạt được độ chín hoàn hảo. Nho được thu hoạch vào đầu tháng Mười, với tổng thời gian thu hoạch là 4 tuần và chất lượng thu về được đánh giá cao.