Rượu Vang Đỏ Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin Ma Cuvée 2020

Rượu vang Pháp từ Domaine Denis Mortet danh giá

Domaine Denis Mortet có lịch sử từ năm 1956 khi Charles Mortet mua 1 hecta đất trồng nho và bắt đầu bán trái cây cho các lái buôn. Vào đầu những năm 1990, con trai ông là Denis tiếp quản và thành lập thương hiệu Domaine Denis Mortet.

Từ vỏn vẹn 4.5hecta, điền trang đã được mở rộng lên gấp 3 khi Denis mua lại những thửa ruộng danh giá tại Bourgogne. Ngày nay, con trai Denis là Arnaud Mortet tiếp quản công việc sản xuất rượu khi cha mình qua đời vào năm 2006. Tiếp quản điền trang của gia đình, Arnaud Mortet đã lao động không ngừng nghỉ, quan tâm sát sao đến thổ nhưỡng, từng gốc nho, từng quá trình sản xuất trong hầm rượu, nghiên cứu để cho ra đời những dòng rượu có chiều sâu.

Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin Ma Cuvée 2020 được làm từ 100% giống nho Pinot Noir. 70% từ phần bên dưới Grand Cru, từ các lieux-dit chất lượng; 25% từ phần phía Đông với thổ nhưỡng sỏi và đất sét và 5% từ Les Champerriers với đất sét dày và đá ở sườn phía Bắc. Những gốc nho trên 40 tuổi được canh tác nghiêm ngặt, chọn lọc tỉ mỉ. Rượu được lên men với men bản địa, ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (tỷ lệ mới 25%) trong 16 tháng.