Rượu Vang Đỏ Château Smith Havt Lafitte 2014

Château Smith Havt Lafitte Grand Cru Classé – Rượu vang đỏ từ Château Smith Havt Lafitte

Château Smith Havt Lafitte là một trong những điền trang có lịch sử lâu đời bậc nhất của Bordeaux khi được thành lập từ năm 1365 bởi gia đình Duboscq. Họ bắt đầu trồng nho trên một cao nguyên đầy sỏi mang tên Lafitte cho tới năm 1720, George Smith mua lại vùng đất này và đặt tên cho điền trang là Château Smith Haut Lafitte. Điền trang đã trải qua nhiều chủ nhân khác nhau và đến năm 1990, Daniel Cathiard và Florence Cathiard đã quyết định mua lại điền trang, dành nhiều tâm huyết để nâng cao chất lượng rượu vang.

Ngày nay, Château Smith Havt Lafitte tiến hành canh tác nho phương pháp canh tác hữu cơ và sinh học, áp dụng các biện pháp tự nhiên để bảo vệ và nuôi dưỡng cây nho. Ngoài ra, điền trang còn trang bị thêm các trang thiết bị đặc biệt tối tân cho quá trình lên men và ủ rượu, như sử dụng các bồn thép không gỉ có điều khiển nhiệt độ. Song song với đó, việc sử dụng các thùng gỗ sồi mới đã đem lại hương vị rượu phức hợp và tinh tế.