Rượu Vang Đỏ Quintarelli Giuseppe Recioto Della Valpolicella Classico 2004

Quintarelli Giuseppe – Người nghệ sĩ tài ba suốt đời đi tìm cái đẹp

Thương hiệu Quintarelli Giuseppe có bề dày lịch sử hơn 100 năm, khởi đầu sự nghiệp làm vang lần đầu tiên tại Figari sau đó năm 1924 tại Negar trung tâm của khu vực Valpolicella. Quintarelli được mệnh danh là ảo thuật gia lừng danh tại Valpolicella, bậc thầy của những dòng vang trứ danh Amarone hay Recioto.

Theo đuổi chủ nghĩa truyền thống song ông không ngần ngại đổi mới và sáng tạo, những dự án sản xuất vang trắng được thực hiện tại Valpolicella, kết hợp khéo léo giữa giống nho địa phương Corvina cùng Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc tạo ra Primo Fiore.

Bên cạnh đó không thể không nhắc đến ngôi sao Alzero, là kết quả của sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, sử dụng kỹ thuật sấy khô tạo nên hương vị phức hợp đến lạ kỳ. Quintarelli được nhớ đến với công lao to lớn khi là người đầu tiên thử nghiệm trồng giống nho Nebbiolo tại Valpolicella.

Rượu vang Quintarelli luôn được giới mộ điệu săn đón và sẵn sàng chi trả khoản tiền lớn để sở hữu thứ “vàng ròng” quý giá. Sản lượng nho luôn được giữ ở mức cực thấp nhằm tối ưu hóa chất lượng vang, trải qua kỹ thuật appassimento hay sấy khô truyền thống đã tạo ra những dòng vang hảo hạng với chất vị cô đọng, ngọt ngào và khả năng trữ hầm trong nhiều năm.