Từ nền thổ nhưỡng độc nhất vô nhị trên ngọn đồi Bibbona
Nổi lên như một tác phẩm nghệ thuật đích thực kiến tạo bởi địa chất đặc biệt của ngọn đồi Bibbona ở Alta Maremma ven biển phía tây Tuscany, Ý, rượu vang đỏ IL Pino Di Biserno 2020 mang đến người thưởng thức màn trình diễn hương vị độc đáo của giống nho mang phẩm chất rượu vang Toscany IGT hàng đầu.
IL Pino Di Biserno 2020 được tạo nên từ hỗn hợp pha trộn theo tỷ lệ 23% nho Cabernet Franc , 38% Merlot , 22% Cabernet Sauvignon, và 17% Petit Verdot. Toàn bộ các giống nho được canh tác trên nền thổ nhưỡng pha trộn cùng Bolgheri Conglomerate với thành phần đất đá hòa trộn cùng phù sa và đất sét giàu canxi carbonat.
Chất đất đặc biệt này tạo điều kiện cho các giống nho đỏ đặc biệt là Cabernet phát triển mạnh mẽ cho cấu trúc dày đậm và độ chát tốt mang đến rượu vang đỏ IL Pino Di Biserno 2020 độ cân bằng tuyệt vời và sự sang trọng vượt thời gian.
Hương vị rượu vang đỏ IL Pino Di Biserno 2020
Sở hữu chất rượu màu đỏ ruby sậm pha lẫn ánh tím, hương thơm mang đến sự phức hợp của các loại trái cây đỏ chín mọng tựa anh đào Amarena, dâu dại và mâm xôi hòa quyện trên nền hoa hồng, oải hương, violet cùng những nốt hương vị đặc trưng của cây cỏ và gia vị vùng Địa Trung Hải như chà là, thuốc lá và cam thảo, điểm thêm mùi khói và một chút hắc ín đầy cá tính.
Hương thơm liên tục bộc lộ các sắc thái mới đầy thú vị tạo nên khởi đầu tuyệt vời cho hương vị lan tỏa trên vị giác. Chai vang mang hương vị mềm mại, mượt mà và thú vị với độ chát cân bằng hoàn hảo, lướt đi êm ru tựa sô cô la nguyên chất tan chảy, tạo nên cảm giác cân đối và cuốn hút. Vang có hậu vị kéo dài đọng lại sau cảm giác đầy đặn và tròn trịa đậm vị trái cây.
Trải qua một mùa xuân ôn hòa ẩm ướt, mùa hè ấm áp với lượng mưa duy trì ở mức trung bình, 2020 được xem là một mùa vụ tốt với điều kiện thuận lợi để tạo ra hương vị thanh lịch cho những trái nho. Tuy thời điểm ra hoa diễn ra hơi trễ so với hằng năm vì mùa hè tới muộn, những cây nho vẫn bắt kịp nhịp sinh trưởng nhờ vào những đợt nắng ấm bắt đầu vào đầu tháng 6.
Với biên độ dao động lớn giữa nhiệt độ trung bình ngày và đêm, những trái nho niên vụ 2020 càng thu về được sự phức hợp đa dạng trong chất vị và báo hiệu cho một niên vụ rượu vang chất lượng với khả năng lưu trữ hoàn hảo.
