Rượu Vang Trắng Pierre Girardin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021

Pierre Girardin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles – Vang trắng hảo hạng từ Pierre Girardin

Lớn lên giữa những ruộng nho và hầm rượu, Pierre-Vincent Girardin phụ giúp gia đình và học hỏi truyền thống sản xuất từ cha của mình ngay từ khi còn rất nhỏ. Các mối quan hệ của gia đình ở Bourgogne là nền tảng giúp anh tiếp cận với những người trồng nho hàng đầu và ký kết hợp đồng dài hạn với vườn nho chất lượng để có được nguồn nguyên liệu hàng đầu.

Rượu vang trắng Pierre Girardin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021 được làm từ 100% giống nho Chardonnay canh tác trên một thửa ruộng nằm ở vị trí dốc với độ cao 300 mét so với mực nước biển. Thửa ruộng Les Belles Filles này nằm ở hướng đông, ngay đối diện với Corton-Charlemagne. Những cây nho trên 35 tuổi được chăm sóc kỹ lưỡng, đem lại hương vị vang chất lượng tuyệt vời.

Dòng rượu vang trắng này được lên men bằng men bản địa, ủ trong thùng 456L (tỷ lệ mới 30%) trong vòng 8 tháng và ủ thêm 7 tháng trong thùng inox. Rượu được đóng chai mà không trải qua quá trình lọc hay tinh chế, đem lại hương vị thơm ngon nguyên bản.