Thương hiệu Champagne Piper-Heidsieck
Câu chuyện về Piper-Heidsieck bắt đầu vào năm 1785 khi Florens-Louis Heidsieck thành lập hãng rượu Heidsieck & Co với mong muốn tạo ra dòng Champagne xứng đáng là “nữ hoàng” của mọi loại Champagne.
Sau khi Florens-Louis Heidsieck qua đời vào năm 1828, cháu trai của ông là Christian Heidsieck đã bắt tay cùng Henri-Guillaume Piper để đưa danh tiếng của Heidsieck & Co vượt ra ngoài khuôn khổ nước Pháp. Năm 1835, Christian Heidsieck qua đời, vợ ông tái hôn với Henri-Guillaume Piper và chính thức thành lập nên thương hiệu Piper Heidsieck.
Năm 2011, Piper Heidsieck được Tập đoàn EPI mua lại và chịu sự quản lý của gia đình Descours kể từ đó.