Rượu Vang Đỏ Château Bélair Monange 2016

Niên vụ 2016 của dòng vang đỏ Château Bélair Monange Premier Grand Cru Classé

Niên vụ 2016 của vùng rượu Saint-Émillion được chia làm hai mùa, mỗi mùa mang những nét tính chất riêng biệt. Một mùa xuân mát mẻ và ẩm ướt với lượng mưa kỷ lục đã khởi động mùa nho, cụ thể là tạo điều kiện cho cây nho ra hoa nhanh chóng và đồng đều. Khí hậu đã thay đổi vào giữa tháng Sáu, với đặc trưng là những ngày khô nóng kéo dài gần như hạn hán, buộc nhà sản xuất phải thay đổi biện pháp canh tác để thích ứng kịp thời với khí hậu.

Công tác vun xới đất đã được thực hiện vào ban đêm để hạn chế tác động của nhiệt độ và hạn hán lên vườn nho, song song với việc duy trì cây trồng và quản lý bóng râm để bảo vệ vườn. Dưới nỗ lực của đội ngũ trồng nho và một đợt mưa vào giữa tháng Chín, vườn nho của Château Bélair-Monange đã đạt được độ chín hoàn hảo để thu hoạch, mặc dù chu kỳ sinh dưỡng trước đó đã bị chậm lại so với dự kiến. Nhà sản xuất đã tiến hành thu hoạch nho từ ngày 5 đến ngày 11 tháng Mười, với kết quả là những trái nho chín mọng, tươi mới, đậm đầy hương vị.