Rượu Vang Đỏ Château Ducru-Beaucaillou 2010

2010 là niên vụ được đánh dấu bằng thời tiết khá khắc nghiệt, dẫn đến việc ra hoa khá muộn của vườn nho tại điền trang Château Ducru-Beaucaillou. Mùa xuân ôn hoà tạo điều kiện thuận lợi cho sự ra hoa của vườn nho. Tháng 5 và tháng 6 khá lạnh và nhiều mưa đã ức chế quá trình phát triển của cây nho, trước khi tháng 8 ngập nắng xuất hiện và thúc đẩy quá trình chín của vườn nho, thành công tạo nên những trái nho chín mọng, cân bằng về cấu trúc lẫn hương vị.

Nhà sản xuất đã tiến hành thu hoạch nho từ ngày 29 tháng 9 và kết thúc vào ngày 14 tháng 10. Sau khi thu hoạch, nho được lên men theo phương pháp truyền thống, sau đó được ủ thêm 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới trước khi được đóng chai.

Vang đỏ Château Ducru-Beaucaillou 2010 là sự pha trộn hài hoà giữa thành phần 90% nho đỏ Cabernet Sauvignon với 10% nho đỏ Merlot. Rượu gợi mở hương thơm tuyệt vời của nho đen, anh đào đen, lý chua đen, đan xen với hương quả mọng đen ngọt ngào và vị chát mạnh mẽ nhưng hài hoà và hậu vị nhung mượt.