Rượu Vang Đỏ Château De Beaucastel Châteauneuf-Du-Pape Rouge 2019

Vườn nho và danh mục rượu vang Château De Beaucastel

Château de Beaucastel nằm ở góc đông bắc của vùng Châteauneuf-du-Pape, phía đông nam thành phố Orange, nổi tiếng với diện tích rộng lớn khoảng 100 ha. Vườn nho chủ yếu trồng nho Grenache và Mourvèdre, cùng với 11 giống nho khác, tạo nên sự đa dạng trong sản xuất rượu vang. Các cây nho có tuổi đời lên đến 50 năm, trồng trên đất sa thạch, đá, và đá vôi, tạo điều kiện tốt cho hương vị trái nho cô đọng.

Quá trình sản xuất rượu tại Château de Beaucastel luôn được thực hiện cẩn thận. Nho được hái thủ công và lên men từng đợt để đảm bảo sự đồng nhất trong quá trình pha trộn. Gỗ sồi được sử dụng một cách cẩn thận trong quá trình ủ rượu.

Danh mục rượu vang Château de Beaucastel bao gồm Châteauneuf-du-Pape độc đáo, Châteauneuf-du-Pape Blanc với Roussanne, Grenache Blanc, Clairette, và Bourboulenc, cùng với các sản phẩm đặc biệt như loại rượu Roussanne đa dạng và Hommage à Jacques Perrin, một loại rượu vang đỏ được làm từ Mourvèdre để vinh danh cha của chủ sở hữu hiện tại. Đây là một nơi nổi tiếng với sự kỳ công và đa dạng trong sản xuất rượu vang Châteauneuf-du-Pape AOC.