Tổng quan về nhà sản xuất rượu vang Úc Torbreck
Torbreck là nhà sản xuất rượu vang Úc do David Powell thành lập từ năm 1994 tại Barossa Valley, Úc. Kể từ khi mới thành lập, thương hiệu đã tập trung phát triển các dòng vang đỏ mang phong cách rượu vang đỏ vùng Rhône Valley, Pháp, ra đời từ vườn nho có độ tuổi từ 80 đến 125 năm.
Trải nghiệm hương vị rượu đỏ Torbreck RunRig 2017
Quy trình ủ kéo dài 30 tháng trong thùng gỗ sồi, với 40% trong đó là thùng gỗ sồi mới của Pháp đã mang đến cho rượu vang Torbreck RunRig 2017 hương thơm và kết cấu ấn tượng. Rượu mở đầu bằng những nốt hương ấn tượng của mơ, đào tươi, cuốn theo hương khói và gia vị nướng.
Vị chát đậm đà, dẻo dai nhưng mượt mà, đi kèm hậu vị ngập hương cacao và quế ấm áp đã mang đến cho rượu một tổng thể đầy sang trọng và thanh lịch. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia, hương vị rượu vang đỏ Torbreck RunRig 2017 sẽ toả sáng hơn nữa nếu được ủ thêm từ 15 đến 20 năm trong hầm chứa.
Niên vụ 2017 của nhà sản xuất Torbreck
Sau mùa đông lạnh giá và nhiều mưa vào năm 2016, vùng rượu Barossa Valley đã trải qua một mùa xuân ẩm ướt nhất trong lịch sử, mang đến độ ẩm cần thiết cho sự phát triển của vườn nho. Sự ẩm ướt này kéo dài từ tháng 1 đến hết tháng 2, trước khi mùa hè Ấn Độ (Indian Summer) khô ráo, ấm áp xuất hiện và tạo điều kiện chín hoàn hảo cho vườn nho.
Xét về tổng thể, 2017 là niên vụ tương đối thuận lợi của thương hiệu Torbreck, thành công mang lại những dòng vang đỏ thơm, đậm đà, có cấu trúc cân bằng.