Rượu vang đỏ Tempo d’Angelus 2023

Loại vang
Loại vang

Rượu Vang Đỏ

Giống Nho
Giống Nho

Cabernet Franc

Dung tích
Dung tích

750ML

Xuất xứ
Xuất xứ

Pháp

Nhà sản xuất
Nhà sản xuất

CHÂTEAU ANGÉLUS

Tempo d’Angelus là dòng sản phẩm mới thuộc sở hữu nhà rượu Chateau Angelus, sở hữu màu sắc trong trẻo nhưng vẫn đậm đà, rượu bùng nổ hương thơm của các loại quả mọng đỏ tươi như quả lý chua và anh đào, được nâng tầm bởi những nốt gỗ sồi tinh tế. Sự tươi mát, sống động được dẫn dắt bởi độ chua sắc nét, làm nền cho hương vị trái cây thuần khiết tỏa sáng. Hậu vị kéo dài đầy lưu luyến với nốt điểm xuyết của cà phê rang và hương gỗ sồi mềm mại.

1.540.000 

Mã sản phẩm: VD/1598 Danh mục: , ,

Trải nghiệm rượu vang Bordeaux hiện đại với “DNA” của Château Angélus

Khi nhắc đến những biểu tượng của rượu vang Pháp, đặc biệt là vùng Bordeaux, không thể bỏ qua Château Angélus. Nổi danh tại Saint-Émilion – một trong những khu vực sản xuất vang hàng đầu thế giới, Angélus đã vươn lên vị trí đỉnh cao, được vinh danh là một trong bốn điền trang xếp hạng Premier Grand Cru Classé “A”. Đây không chỉ là một danh hiệu, mà là sự công nhận cho chất lượng vượt trội, sự cống hiến không ngừng nghỉ và triết lý làm vang đỉnh cao đã được gia đình Boüard de Laforest gìn giữ qua tám thế hệ.

Triết lý của Angélus xoay quanh việc kết hợp tinh hoa truyền thống với những đổi mới tiên tiến, nhằm tạo ra những chai vang phức hợp, sâu sắc nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch đặc trưng của thổ nhưỡng. Việc ra đời dòng Tempo d’Angelus từ niên vụ 2019 không chỉ là một bước tiến mới mà còn là minh chứng cho tầm nhìn của Château Angélus, mang đến một phong cách vang hiện đại, dễ tiếp cận hơn mà vẫn vẹn nguyên chất lượng và bản sắc của điền trang huyền thoại này. Đây là cơ hội tuyệt vời để khám phá dấu ấn của một Grand Cru Classé “A” với một mức giá thân thiện hơn.

Tempo d’Angelus 2023 – Dấu ấn mới từ những vườn nho quý giá
Tempo d’Angelus 2023 – Dấu ấn mới từ những vườn nho quý giá

Tempo d’Angelus 2023 không đơn thuần là một chai rượu vang, mà là câu chuyện về sự mở rộng và tầm nhìn của Château Angélus. Dòng vang này được làm hoàn toàn từ những vườn nho quý giá được Château Angélus mua lại từ năm 2017. Những thửa đất này nằm ở khu vực lân cận Saint-Émilion, cụ thể là tại Castillon-la-Bataille, Saint-Magne-de-Castillon, Sainte-Colombe và khu vực Francs. Dù không nằm trong ranh giới Saint-Émilion nhưng những vườn nho này lại sở hữu thổ nhưỡng đặc biệt, góp phần tạo nên một phong cách vang độc đáo.

Trải nghiệm rượu vang Bordeaux hiện đại với "DNA" của Château Angélus

Những sườn đồi tuyệt đẹp này tự hào với loại đất sét – đá vôi đặc trưng, với thành phần chủ yếu là tuf (đá tro núi lửa) và marne (đá vôi lẫn đất sét phân tầng). Đây là những loại đất “lạnh” và có tầng đất sâu, kết hợp với địa hình dốc và hướng phơi nắng Nam lý tưởng. Tất cả những yếu tố này tạo nên điều kiện hoàn hảo cho quá trình chín của nho, giúp chúng đạt độ chín tối ưu, thể hiện qua độ pH thấp và hàm lượng polyphenol cao – những yếu tố then chốt quyết định cấu trúc, màu sắc và tiềm năng phát triển hương vị của rượu vang. Tempo d’Angelus 2023 chính là sự chắt lọc tinh túy từ những điều kiện tự nhiên ưu việt này.

Quy trình sản xuất hiện đại, bảo tồn giá trị sinh thái

Công nghệ tiên tiến từ “Chai Carillon”

Tempo d’Angélus 2023 là sự phối trộn giữa Merlot và Cabernet Franc, hai giống nho điển hình của Bordeaux. Quá trình sản xuất được thực hiện tại một hầm vang riêng biệt – “Chai Carillon” – nơi tích hợp các công nghệ lên men, kiểm soát nhiệt độ và chiết xuất hiện đại, đảm bảo độ chuẩn xác tuyệt đối ở từng bước.

Hầm vang này là kết quả của một chiến lược đầu tư toàn diện về kỹ thuật và môi trường, mang đến điều kiện tối ưu nhất để tạo ra những chai vang đạt tiêu chuẩn cao về hương vị và độ ổn định lâu dài.

Cam kết bền vững và chứng nhận uy tín

Toàn bộ vườn nho của Château Angélus đã đạt chứng chỉ HVE cấp độ 3 (Haute Valeur Environnementale) – chuẩn mực cao nhất tại Pháp cho hoạt động canh tác thân thiện môi trường. Đồng thời, hầm rượu Carillon cũng sở hữu chứng nhận BREEAM (Anh) tương đương với HQE (Pháp) – khẳng định cam kết bảo vệ sinh thái và tiết kiệm năng lượng của nhà sản xuất trong quá trình vận hành.

Quy trình sản xuất hiện đại, bảo tồn giá trị sinh thái

Mua rượu vang Tempo d’Angélus 2023 chính hãng tại Grandcru.vn

Grandcru.vn là địa chỉ phân phối chính thức các dòng vang cao cấp từ Pháp, trong đó có Tempo d’Angélus 2023. Với kho hầm đạt chuẩn bảo quản quốc tế và hơn 1500+ nhãn vang nhập khẩu chính hãng, chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm rượu vang chuẩn mực và đáng tin cậy.

Đội ngũ sommelier và chuyên gia rượu vang giàu kinh nghiệm tại Grandcru.vn luôn sẵn sàng tư vấn, giúp bạn chọn được chai vang phù hợp nhất với khẩu vị và nhu cầu sử dụng – từ mua sưu tầm, biếu tặng cho đến dùng tại nhà hàng cao cấp.

Để trải nghiệm Wine & Dine đẳng cấp, hãy đặt bàn qua hotline 090 479 90 09 hoặc khám phá bộ sưu tập rượu vang và thực đơn món ăn của chúng tôi ngay hôm nay!

Mua rượu vang Tempo d’Angélus 2023 chính hãng tại Grandcru.vn

Grand Cru – Modern Wine Bar

Địa chỉ: 88 Xuân Diệu, phường Tứ Liên, quân Tây Hồ, Hà Nội

Mở cửa hàng ngày: 9h30 – 22h00

Hotline tư vấn và đặt bàn: 090 479 90 09

Loại vang

Giống Nho

,

Vùng

Bordeaux

Dung tích

750ML

Niên vụ

Xuất xứ

Nhà sản xuất

Khám phá hương vị của rượu vang đỏ Tempo d’Angelus 2023

Rượu mang sắc đỏ ruby lộng lẫy với chiều sâu và sự phức hợp tiềm ẩn. Mở đầu là hương thơm sống động của trái cây đỏ chín mọng, đặc biệt là các loại quả mọng nhỏ và anh đào tươi, tạo cảm giác sảng khoái và tươi mới. Những nốt hương này hòa quyện hoàn hảo với sự tinh tế của gỗ sồi, mang đến chút vani nhẹ nhàng và hương gia vị ấm áp, không lấn át mà chỉ làm tăng thêm sự quyến rũ.

Trên vòm miệng, Tempo d’Angelus 2023 thể hiện sự cân bằng đáng kinh ngạc. Vị rượu mềm mại, với độ chua hài hòa tạo nên cảm giác tươi mát. Vị chát mượt mà, mang lại cấu trúc vững chắc nhưng không hề khô khan. Hậu vị kéo dài mượt mà, lưu lại dư âm của gỗ sồi, chút cà phê rang thanh lịch, cùng với khoáng chất tự nhiên từ thổ nhưỡng.

Đây là một chai rượu vang đỏ thể hiện trọn vẹn sự thuần khiết của hương vị trái cây kết hợp với sự phức hợp từ quá trình ủ, mang đến trải nghiệm thưởng thức khó quên.

Rượu vang đỏ Tempo d'Angelus 2023
Rượu vang đỏ Tempo d’Angelus 2023

Gợi ý kết hợp ẩm thực hoàn hảo với Tempo d’Angelus 2023

Để tối đa hóa trải nghiệm với Tempo d’Angelus 2023, việc kết hợp ẩm thực đúng điệu là vô cùng quan trọng. Chai rượu vang đỏ này là một gợi ý lý tưởng cho những món ăn có hương vị đậm đà:

  • Thịt đỏ cao cấp: Bò bít tết nướng hoặc các món thịt bò hầm vang đỏ sẽ tạo nên sự hài hòa tuyệt vời với vị chát và hương trái cây của rượu.
  • Thịt gia cầm chế biến đặc biệt: Gà tây hun khói, vịt quay Bắc Kinh hoặc đùi gà đút lò với sốt nấm sẽ là những lựa chọn hấp dẫn.
  • Món nướng BBQ: Hương khói và vị đậm đà của các món thịt nướng BBQ sẽ được nâng tầm khi thưởng thức cùng Tempo d’Angelus.
  • Pasta và phô mai: Những món pasta sốt kem béo ngậy hoặc pasta sốt nấm truffle sẽ làm nổi bật vị chua cân bằng và cấu trúc của rượu. Ngoài ra, phô mai cứng và có mùi thơm đậm cũng là một lựa chọn tuyệt vời.