Rượu Vang Đỏ Château Grand-Puy-Lacoste 2018

Vườn nho Château Grand-Puy Lacoste

Kể từ khi được gia đình Borie mua lại vào năm 1978, vườn nho của Château Grand-Puy Lacoste đã được tái cấu trúc và canh tác. Vườn nho rộng 90 hecta được phân chia lại thành 58 thửa nhỏ là nơi trồng 75% nho Cabernet Sauvignon,  20% nho Merlot và 5% nho Cabernet Franc.

Giữa các thửa có sự cân bằng về mật độ trồng giữa cây nho non và cây nho già, với tuổi thọ trung bình được nhà sản xuất duy trì ở mức 38 năm. Gia đình Borie cũng thực hiện những cam kết nhất quán trong việc quản lý vườn nho. Cụ thể, trong suốt 20 năm, các biện pháp xử lý hoá học đã được giảm đi một nửa, song song với việc loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm thuốc trừ sâu, từ đó từng bước phục hồi hệ sinh thái tự nhiên.