Rượu Vang Trắng William Fevre Chablis Premier Cru Vaulorent 2016

Khám phá thửa ruộng Chablis Premier Cru Vaulorent

Vaulorent là ruộng nho Premier Cru nằm ở cực nam của quần thể vườn nho Fourchaume rộng lớn và là vườn nho Chablis Premier Cru duy nhất nằm trên cùng một ngọn đồi với Chablis Grand Crus. Các dòng rượu vang làm từ Chardonnay được sản xuất ở đây được nhiều người coi là một trong những dòng rượu vang Chablis Premier Cru ngon nhất, mang đến phong cách rượu mạnh mẽ, thanh lịch với các đặc tính khoáng cổ điển của Chablis.

Điều quan trọng nhất đối với thổ nhưỡng của thửa ruộng Chablis Premier Cru Vaulorent là tính đa dạng của đất. Đất ở đây bao gồm đá vôi, sỏi đá, đất sét và đất pha loãng. Đặc biệt, đá vôi chi phối và đóng góp vào sự tạo nên bản sắc độc đáo của rượu Chablis từ Vaulorent. Sự kết hợp giữa đất vôi và khí hậu lạnh của vùng Chablis tạo ra điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nho chardonnay.