Rượu Vang Đỏ Castellare Di Castellina Chianti Classico Riserva 2019

Vườn nho Castellare Di Castellina

Castellare di Castellina sở hữu vườn nho rộng 33 hecta nằm ở trung tâm vùng rượu Chianti Classico, Ý. Vườn nho quay mặt về phía Đông Nam với độ cao trên 300m so với mực nước biển có tác dụng làm mát nho đồng thời thừa hưởng những gì tốt nhất của thỗ nhưỡng.

Nếu xét về tuổi đời, những gốc nho trồng tại vườn Castellare di Castellina cũng còn khá trẻ, chỉ từ 5 đến 30 tuổi. Điều này đòi hỏi đội ngũ trồng nho và sản xuất rượu phải liên tục nghiên cứu để cải tiến chất lượng nho làm rượu.

Trong nhiều năm qua, Castellare di Castellina đã tiến hành sử dụng các chế phẩm sinh học thay cho thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu và hoá chất nói chung vào canh tác vườn nho và thành công thu về những dòng vang chất lượng.