Rượu Vang Đỏ Domaine Michel Noellat Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2017

Khám phá thổ nhưỡng Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots

Aux Boudots là ruộng nho Premier Cru nằm ở vùng Nuit-Saint-Georges, Bourgogne, nổi bật với khí hậu thuận lợi cho sự phát triển của cây nho. Vườn nho rộng 6,5 ha nằm trên sườn dốc của Cote d’Or, có thể tận dụng ánh sáng mặt trời tốt và độ dốc tự nhiên để tạo ra những trái nho có hương vị phức hợp.

Thổ nhưỡng của Aux Boudots chứa sỏi, đá vôi, và đất sét, có khả năng thoát nước tốt, khiến cây nho phải tìm kiếm nước sâu trong lòng đất, làm cho quả nho trở nên nhỏ và cô đặc. Điều này làm cho rượu vang Aux Boudots Premier Cru trở nên độc đáo và tuyệt vời, với sự cân bằng tốt giữa hương vị phức hợp và vị chua tươi mới. Vùng này nằm gần Aux Malconsorts, một điểm Premier Cru nổi tiếng của Vosne-Romanee, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm đầy thú vị cho người yêu rượu vang.

Hương vị rượu vang đỏ Domaine Michel Noellat Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2017

Domaine Michel Noellat Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2017 là một chai rượu vang đỏ tuyệt vời đến từ vùng Nuits-Saint-Georges. Đặc điểm nổi bật của chai rượu này là hương vị phong phú và đa dạng.

Hương thơm của nho đỏ chín kết hợp với mùi hương của cây bụi, hạt tiêu đen và gỗ sồi tạo nên hương vị đặc trưng của rượu. Vị ngon của rượu vang mạnh mẽ và tinh tế, với hương trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi, kết hợp với các lớp vị của tiêu đen và gỗ sồi. Kết cấu vị chát mềm mịn và vị chua tươi mát tạo nên sự cân đối hoàn hảo.

Đây là một chai rượu vang đỏ hoàn hảo để thưởng thức cùng các món ăn hảo hạng hoặc để lưu trữ và thưởng thức sau này, khi hương vị ngày càng trở nên mềm mượt và phức hợp hơn.

Thông tin niên vụ rượu vang Bourgogne 2017

Niên vụ rượu vang Bourgogne năm 2017 đã thu hút sự chú ý của giới mộ điệu trên khắp thế giới với những đặc điểm riêng biệt. Niên vụ này, Bourgogne phải đối mặt với một mùa mưa và lạnh, ảnh hưởng đến quá trình trưởng thành của nho. Dù vậy, những nhà sản xuất chuyên nghiệp và chất lượng của vùng này vẫn tạo ra những chai rượu vang tuyệt vời.

Rượu vang Bourgogne 2017 thường có màu sắc đậm, hương thơm phức hợp và cấu trúc vững chắc. Nho Pinot Noir cho ra những dòng rượu đỏ tinh tế, có hương vị trái cây đỏ và mọng nước, trong khi Chardonnay tạo ra những chai rượu trắng tươi sáng, có hương thơm của trái cây và hoa quả.

Tuy mức sản xuất có thể ít hơn so với các năm khác, nhưng mùa vụ Bourgogne 2017 vẫn mang trong mình sự độc đáo và đẳng cấp của vùng nho nổi tiếng. Chắc chắn, những người yêu thưởng thức rượu vang sẽ không thể bỏ lỡ cơ hội thử nghiệm những chai rượu Bourgogne đặc biệt của niên vụ 2017.