Rượu Vang Trắng Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2019

Khám phá thửa ruộng Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne là một trong những vườn nho tuyệt vời của Bourgogne, một thửa ruộng Grand Cru dành cho rượu vang trắng được sản xuất từ ​​Chardonnay. Thửa ruộng nằm trên ngọn đồi Corton, nằm hơi tách biệt khỏi vách đá chính Côte d’Or chạy rộng từ bắc xuống nam từ Gevrey-Chambertin và miền nam Dijon đến Santenay và Maranges ở phía nam.

Hoàng đế Charlemagne được cho là đã ra lệnh trồng những giống nho trắng đầu tiên trên sườn đồi Corton bởi trong một lần uống vang đỏ, chai rượu vang đỏ mà ông vô cùng yêu thích đã làm vấy bẩn bộ râu trắng dài của ông, và vợ ông đã gây áp lực buộc ông phải đổi sang uống rượu vang trắng.

Khởi điểm, những giống nho trắng đầu tiên được trồng tại Corton-Charlemagne là sự kết hợp của Pinot Gris, Pinot Blanc và Aligoté. Mãi cho đến sau đợt bùng phát bệnh phylloxera vào thế kỷ 19, Chardonnay mới trở thành giống nho chiếm ưu thế trong các loại rượu vang trắng cao cấp của Bourgogne.