Grattamacco

Tiên Phong Sản Xuất Rượu Vang Đỏ Bolgheri Rosso

Grattamacco là điền trang rượu vang danh tiếng, do Piermario Meletti Cavallari thành lập vào năm 1977 ở Bolgheri, Ý. Từ năm 2002, Grattamacco được Tipa Bertarelli mua lại và trở thành một phần của tập đoàn ColleMassari. Trải qua hơn nửa thập kỷ hình thành và phát triển, Grattamacco là một trong những nhà sản xuất vang Ý chất lượng nhất, đứng ngang hàng với Sassicaia, Ornellaia, Guado al Tasso huyền thoại.

Piermario Meletti Cavallari và đội ngũ luôn đặt mục tiêu mang đến những dòng vang hảo hạng, truyền tải trọn vẹn cá tính và vẻ đẹp của vùng đất Bolgheri. Cụ thể, Meletti Cavallari đã dành 5 năm để hoàn thiện cơ sở hạ tầng, nghiên cứu thổ nhưỡng và thử nghiệm canh tác những giống nho mới.

Dưới sự dẫn dắt của nhà sáng lập, Grattamacco là điền trang đầu tiên tại Bolgheri sử dụng nho Sangiovese để pha trộn cùng Cabernet Sauvignon và Merlot, cũng là nhà sản xuất tiên phong trong việc ghi “Bolgheri” trên nhãn chai rượu vang kể từ năm 1994. Điều này không chỉ biến Grattamacco trở thành đại sứ của rượu vang đỏ Bolgheri Rosso mà còn thể hiện quyết tâm của thương hiệu trong việc xây dựng vùng rượu vang danh giá, được giới chuyên gia và tín đồ yêu vang thế giới ngưỡng mộ.

Hương Vị Hảo Hạng, Kết Tinh Thổ Nhưỡng Độc Đáo

Nằm giữa Castagneto Carducci và Bolgheri, trên đỉnh đồi với bạt ngàn cây xanh, Grattamacco sở hữu tầm nhìn tuyệt đẹp, hướng ra bờ biển Tuscany. Khu điền trang trải dài trên 80 hecta, với 34 hecta canh tác nho.

Tại Grattamacco, Sangiovese và Vermentino là 2 giống nho chiếm ưu thế, bên cạnh Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Sự đa dạng về giống nho này đến từ thổ nhưỡng phong phú, cụ thể là thổ nhưỡng đất phù sa và cát đỏ ở vườn nho Alberello; trầm tích đá vôi ở phía Tây; đất cát chứa đá vôi ở phía Đông của điền trang Grattamacco.

Triết Lý Sản Xuất Tôn Trọng Truyền Thống

Giảm thiểu tối đa sự can thiệp của con người; truyền tải bản sắc riêng biệt của thổ nhưỡng thông qua hương vị rượu vang là triết lý sản xuất của đội ngũ làm rượu tại điền trang Grattamacco.

Tại Grattamacco, mọi hoạt động sản xuất rượu đều được thực hiện thủ công, vơi mục đích mang đến những dòng vang mang phong cách “chân thực”, “tinh tế” và “ít bị can thiệp nhất”. “Chúng tôi làm rượu thủ công, nghiêm ngặt. Điều này đòi hỏi sự tỉ mỉ, nhưng nó cho phép chúng tôi cảm nhận được sự phát triển trong hương vị rượu. Chúng tôi nỗ lực bảo tồn cá tính tự nhiên của vườn nho bởi đây là định nghĩa rõ nét cho bản sắc rượu vang Grattamacco” – trích lời Luca Marrone, winemaker tại nhà máy rượu Grattamacco.

Hương Vị Hảo Hạng Ra Đời Từ Quy Trình Sản Xuất Công Phu

Grattamacco được ví như biểu tượng của vùng đất Bolgheri, nổi tiếng với những dòng vang chất lượng, ra đời từ quy trình sản xuất công phu.

Những trái nho khỏe mạnh nhất, sau quá trình tuyển chọn khắt khe và thu hoạch bằng tay sẽ được lên men tự nhiên trong các thùng gỗ sồi Pháp có hình nón cụt hở. Grattamacco không sử dụng máy móc để kiểm soát nhiệt độ trong thùng lên men. Thay vào đó, một đội ngũ các thợ làm vang với nhiều năm kinh nghiệm sẽ liên tục có mặt trong hầm để theo dõi quá trình lên men rượu. Mỗi giống nho làm rượu sẽ được lên men trong thùng gỗ sồi riêng biệt, rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi nhỏ, pha trộn và ủ thêm trong chai, kết tinh nên những nốt hương vị đặc sắc.

Trải Nghiệm Hương Vị Rượu Vang Grattamacco

Rượu Vang Đỏ Grattamacco Bolgheri Superiore 2020

Rượu vang Ý Grattamacco Bolgheri Superiore 2020 là dòng vang đỏ biểu tượng, được đánh giá cao bởi chất vị độc đáo và phong cách ấn tượng.

Sự pha trộn hài hòa các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Sangiovese đã mang đến cho Grattamacco Bolgheri Superiore 2020 hương thơm nồng nàn của mứt việt quất, da thuộc. Vị chát mềm mại, sâu lắng cân bằng với vị ngọt nhẹ và chút khoáng chất tươi trẻ nơi hậu vị. Đây xứng đáng là dòng vang góp mặt trong bộ sưu tập của những tín đồ vang Ý sành sỏi nhất.

Rượu Vang Trắng Grattamacco Bolgheri Vermentino 2022

Từ Grattamacco danh giá hàng đầu Bolgheri, Grattamacco Bolgheri Vermentino 2022 là gợi ý lý tưởng cho các bữa tiệc và cuộc gặp gỡ quan trọng nhờ chất vị quyến rũ cùng khả năng kết hợp hài hòa với nhiều món ăn.

Rượu nổi bật với màu vàng rơm trong trẻo, lan tỏa hương thơm thanh lịch của chanh, bưởi, hương thảo và húng tây. Chất vị thanh mát, sắc nét, độ chua ấn tượng, hương vị đậm đà với chút khoáng chất quyến rũ.

Rượu Vang Đỏ L’alberello Toscana 2021

Grattamacco L’Alberello Toscana 2021 là dòng vang đỏ kết tinh hương vị của những trái nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc chất lượng, được canh tác theo phương pháp Alberello cổ xưa tại điền trang Grattamacco.

Những trái nho được canh tác hoàn toàn hữu cơ, không sử dụng giàn hay cột chống theo phương pháp Alberello, giúp cây hấp thụ ánh nắng một cách cân bằng tối ưu. Nhờ đó, nho đạt đến độ chín hoàn hảo, tạo nên những tầng hương vị đậm đà, sâu lắng hiếm có.

Khi thưởng thức rượu vang Grattamacco L’Alberello Toscana 2021, quý khách hàng có thể cảm nhận hương thơm nồng nàn của lý đen, dâu đen, gỗ đàn hương, xen kẽ với chút hoa oải hương và vị chát mềm mại, cấu trúc tròn trịa, nhung mượt.

Rượu Vang Đỏ Grattamacco Bolgheri Rosso 2021

Bolgheri Rosso 2021 là dòng vang đỏ đậm đà, dễ thưởng thức nhờ khả năng kết hợp đa dạng với nhiều món ăn.

Thành phần nho Sangiovese đã mang đến cho rượu vang Grattamacco Bolgheri Rosso 2021 hương thơm quyến rũ của trái cây đen, cụ thể là mận và lý đen, cân bằng với vị chát mạnh mẽ và cấu trúc cân bằng. Một minh chứng tuyệt vời cho thổ nhưỡng độc đáo và phong cách làm rượu cá tính của nhà sản xuất Grattamacco.

Grandcru.Vn – Đơn Vị Phân Phối Rượu Vang Grattamacco Uy Tín, Chất Lượng

GrandCru.vn tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các sản phẩm rượu vang Ý chất lượng, bao gồm rượu vang Grattamacco uy tín, cam kết mang tới những dòng rượu vang đỏ, rượu vang trắng Grattamacco với chất lượng và mức giá hấp dẫn nhất thị trường.

Quý khách hàng có nhu cầu mua sắm rượu vang từ thương hiệu Grattamacco vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 090 479 90 09 hoặc Fanpage Grand Cru – Modern Wine Bar để được tư vấn và đặt hàng các sản phẩm nhanh chóng nhất.