Cantina Terlano

Được mệnh danh là viên ngọc quý ẩn mình giữa dãy Alps hùng vĩ, Cantina Terlano là nhà sản xuất rượu vang Ý danh tiếng với hơn một thế kỷ kinh nghiệm sản xuất vang. Grand Cru – Modern Wine Bar tự hào mang đến cho bạn hương vị tinh tế của những chai rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Cantina Terlano, kết tinh thổ nhưỡng núi lửa độc đáo và niềm đam mê bất tận.

Hành trình hơn một thế kỷ kiến tạo di sản rượu vang

Câu chuyện về Cantina Terlano bắt đầu từ năm 1893, thời điểm 24 nhà trồng nho tiên phong tại Terlano đã cùng nhau thành lập nên hợp tác xã, đặt nền móng cho sự phát triển vượt bậc của vùng đất này. Sự ra đời của Cantina Terlano không chỉ là bước ngoặt lịch sử, đánh dấu sự đổi mới trong ngành sản xuất rượu vang địa phương mà còn là minh chứng cho tinh thần đoàn kết, dám nghĩ dám làm của những con người yêu vang nơi đây.

Ngay từ những ngày đầu thành lập, Cantina Terlano đã tập trung vào sản xuất rượu vang trắng, điều tạo nên nét độc đáo so với xu hướng chung của vùng Nam Tyrol thời bấy giờ. Qua hơn một thế kỷ, Cantina Terlano đã không ngừng khẳng định vị thế là một trong những nhà sản xuất rượu vang Ý hàng đầu, với 70% sản lượng là rượu vang trắng và 30% là rượu vang đỏ, tất cả đều đạt chứng nhận DOC (Denominazione di Origine Controllata) danh giá.

Tuyệt tác rượu vang trắng từ Alto Adige

Tọa lạc tại vùng Alto Adige, nơi được mệnh danh là thiên đường của rượu vang trắng nước Ý, Cantina Terlano thừa hưởng trọn vẹn tinh hoa của đất trời. Vùng đất núi lửa giàu khoáng chất, kết hợp với khí hậu trong lành và phương pháp canh tác độc đáo, đã tạo nên những trái nho đậm vị, là linh hồn cho những chai rượu vang trắng Cantina Terlano hảo hạng.

Nổi tiếng với dòng rượu vang trắng đặc trưng, Cantina Terlano mang đến những trải nghiệm vị giác đầy tinh tế và sảng khoái. Hương vị thanh lịch, tươi mát, với độ chua nhẹ nhàng và dư vị khoáng chất đặc trưng của vùng Alto Adige, khiến rượu vang trắng Cantina Terlano trở thành lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp, từ những bữa tiệc sang trọng đến những buổi sum họp ấm cúng.

Cantina Terlano tập trung vào hai dòng rượu vang chính là Selection (Tuyển chọn) và Classic (Cổ điển). Bên cạnh đó, dòng rượu hiếm (Rarity), được ủ ít nhất 10 năm trong hầm rượu theo phương pháp Stocker độc đáo, là minh chứng rõ nét cho triết lý đề cao sự hoàn hảo và khả năng lưu trữ lâu dài của nhà làm vang tài ba này.

Bí mật đằng sau những chai rượu vang Cantina Terlano xuất sắc

Thời gian – Yếu tố kiến tạo hương vị tuyệt vời

Thời gian là yếu tố không thể thiếu để tạo nên những chai rượu vang Ý hảo hạng. Những trái nho được chăm sóc tỉ mỉ, thu hoạch thủ công và trải qua quá trình lên men tự nhiên, sau đó được ủ trong những thùng gỗ sồi lâu năm.

Đặc biệt, kỹ thuật ủ rượu “sur lie” – rượu được ủ cùng bã men trong thời gian dài, giúp rượu vang phát triển hương vị phức hợp và sâu lắng hơn. Chính quá trình chăm sóc tỉ mỉ và kiên nhẫn này đã tạo nên chất lượng vượt trội và khả năng lưu trữ ấn tượng cho rượu vang Cantina Terlano.

Thổ nhưỡng núi lửa với khí hậu độc đáo

Vùng Alto Adige sở hữu thổ nhưỡng độc đáo, là sự kết hợp hoàn hảo giữa đất núi lửa giàu khoáng chất và khí hậu ôn hòa. Những vườn nho của Cantina Terlano nằm trên sườn đồi, đón nhận trọn vẹn ánh nắng mặt trời, tạo điều kiện lý tưởng cho cây nho sinh trưởng và phát triển.

Đá porphyry đỏ – loại đá đặc trưng của vùng Bolzano, giàu thạch anh và feldspar, là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị khoáng chất độc đáo cho rượu vang Cantina Terlano.

Nghệ thuật chăm sóc vườn nho

Cantina Terlano áp dụng phương pháp canh tác bền vững, tôn trọng sự cân bằng tự nhiên của thổ nhưỡng, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại, đảm bảo một hệ sinh thái trong lành cho vườn nho.

Mỗi cây nho đều được chăm sóc tỉ mỉ bằng tay, từ việc cắt tỉa cành lá đến thu hoạch. Chính sự tận tâm và kỹ lưỡng này đã tạo nên những trái nho chất lượng, là nền tảng cho những chai rượu vang Ý hảo hạng.

Kho lưu trữ rượu vang

Cantina Terlano sở hữu một kho lưu trữ rượu vang độc đáo, nằm sâu 13 mét dưới lòng đất, nơi cất giữ hơn 100.000 chai rượu vang từ năm 1955 đến nay. Đây không chỉ là nơi lưu giữ những chai rượu vang quý giá, mà còn là minh chứng cho triết lý sản xuất rượu vang hướng đến sự trường tồn của Cantina Terlano.

Grand Cru – Modern Wine Bar: Điểm đến lý tưởng cho tín đồ rượu vang Ý

Nếu bạn là người yêu thích rượu vang Ý và muốn khám phá hương vị độc đáo của rượu vang Cantina Terlano, hãy đến với Grand Cru – Modern Wine Bar, địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng.

Tại Grand Cru – Modern Wine Bar, bạn sẽ được trải nghiệm không gian sang trọng, ấm cúng và thưởng thức những ly rượu vang hảo hạng, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nhà sản xuất danh tiếng trên thế giới.

Liên hệ ngay với Grand Cru – Modern Wine Bar để được tư vấn và sở hữu những chai rượu vang Cantina Terlano hảo hạng!

Hotline: 090 479 90 09

Website mua hàng chính hãng: GrandCru.vn

Fanpage: Grand Cru – Modern Wine Bar