Rượu vang đỏ Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014

Rubinelli Vajol – Viên ngọc Valpolicella quý giá

Nằm ở trung tâm của vùng sản xuất vang Valpolicella, cái tên Rubinelli Vajol là minh chứng cho nhiều thế hệ sản xuất vang hảo hạng gắn liền với thổ nhưỡng. Được thành lập vào đầu thế kỷ 20, niềm đam mê của gia đình Rubinelli đã nuôi dưỡng một di sản đặc biệt gắn bó sâu sắc với lịch sử phong phú và ý nghĩa văn hóa của vùng Valpolicella. Điền trang cam kết duy trì di sản của mình không chỉ thể hiện ở chất lượng rượu vang mà còn ở việc bảo tồn các kỹ thuật sản xuất truyền thống và sử dụng các giống nho bản địa.

Vườn nho của Rubinelli Vajol có vị trí chiến lược trên các sườn đồi thoai thoải với thành phần thổ nhưỡng đa dạng, sự thay đổi độ cao địa hình góp phần hình thành hương vị vang đậm chất cá tính. Điền trang tập trung canh tác các giống nho bản địa: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara và Oseleta, áp dụng cách tiếp cận toàn diện, kết hợp các phương pháp truyền thống với những đổi mới hiện đại. Nho được thu hoạch bằng tay, phân loại cẩn thận và pha trộn với sự chú ý tỉ mỉ đến từng chi tiết.