[SỰ KIỆN WINE TASTING 6/2025] HANOI | FROM ETNA – “THE BOURGOGNE OF ITALY”

Bạn đã sẵn sàng cho một sự kiện nếm thử vang đáng nhớ, nơi những câu chuyện về rượu vang không chỉ được kể mà còn được cảm nhận trọn vẹn qua từng giác quan?

Grand Cru – Modern Wine Bar trân trọng giới thiệu sự kiện Wine Tasting đặc biệt: FROM ETNA – “THE BOURGOGNE OF ITALY” WINE TASTING EVENT. Đây là cơ hội hiếm có để bạn khám phá hương vị độc đáo của những dòng vang sinh ra từ thổ nhưỡng núi lửa Etna huyền bí tại Sicily, Ý.

Giới thiệu chung về thổ nhưỡng núi lửa Etna & Triết lý sản xuất vang độc đáo

Etna không chỉ là ngọn núi lửa hoạt động mạnh nhất Châu Âu mà còn là một kho báu tiềm ẩn của thế giới rượu vang. Tại nơi đây, những hoạt động địa chất và phun trào liên tục đã kiến tạo nên một loại đất đặc biệt, giàu khoáng chất, ban tặng cho những vườn nho một bản sắc không thể nhầm lẫn.

Các nhà sản xuất vang danh tiếng tại đây thường áp dụng các phương pháp canh tác bền vững, hạn chế sự can thiệp của con người để nho có thể thể hiện trọn vẹn bản chất của vùng đất núi lửa. Họ tập trung vào việc canh tác trên những thửa ruộng nhỏ, được gọi là “Contrada” hoặc “Cru”, mỗi thửa mang một đặc tính thổ nhưỡng và khí hậu riêng biệt, từ đó cho ra đời những chai vang mang dấu ấn riêng biệt của từng địa điểm.

Đây chính là điểm tương đồng đáng kinh ngạc với triết lý sản xuất vang của vùng Bourgogne (Pháp), nơi sự khác biệt của từng thửa đất nhỏ tạo nên sự độc đáo của từng chai vang, khiến chúng được giới chuyên môn ví von là “Bourgogne của Italy”.

» Khám phá thêm về danh mục vang và nhà sản xuất Terre Nere

Đón chờ điều gì tại sự kiện” FROM ETNA – “THE BOURGOGNE OF ITALY” WINE TASTING?

Đến với sự kiện thử nếm vang độc đáo này tại Grand Cru – Modern Wine Bar, bạn sẽ được đắm mình trong một không gian sang trọng, ấm cúng và cùng chúng tôi khám phá:

1. Thưởng thức 5 dòng vang Terre Nere biểu tượng tuyển chọn

Lý thuyết sẽ trở nên sống động hơn bao giờ hết khi bạn được trực tiếp trải nghiệm sự khác biệt tinh tế qua 5 dòng vang biểu tượng, được lựa chọn kỹ lưỡng từ những thửa “cru” danh tiếng của điền trang Terre Nere – một trong những nhà sản xuất tiên phong và danh tiếng nhất tại Etna:

• Rượu vang trắng Etna Bianco: Khám phá sự thanh lịch và tươi mát của giống nho Carricante địa phương, với hương hoa trắng, cam quýt và khoáng chất rõ nét.
• Rượu vang trắng Etna Rosso: Cảm nhận sự phức hợp và tinh tế của giống nho Nerello Mascalese, với hương trái cây đỏ mọng, hoa violet và nốt hương khoáng đặc trưng của núi lửa.
• Rượu vang trắng Etna Bianco Calderara Sottana: Một phiên bản vang trắng cao cấp từ thửa “cru” Calderara Sottana danh giá, nổi bật với chiều sâu, độ phức hợp và hương khoáng chất mãnh liệt.
• Rượu vang đỏ Etna Rosso Feudo di Mezzo: Trải nghiệm vang đỏ từ thửa Feudo di Mezzo, thể hiện những đặc tính riêng biệt về cấu trúc và hương thơm, phản ánh sự đa dạng thổ nhưỡng.
• Rượu vang đỏ Etna Rosso Calderara Sottana: Chạm đến đỉnh cao của vang đỏ Etna với sự sang trọng, tinh tế và tiềm năng lão hóa xuất sắc, thường được so sánh với những chai Pinot Noir Grand Cru hàng đầu của Bourgogne.

Mỗi ly vang sẽ là một minh chứng sống động cho những kiến thức bạn vừa tiếp thu, giúp bạn cảm nhận rõ hơn về sự ảnh hưởng của lịch sử, địa lý và con người lên hương vị rượu vang, đặc biệt là sự độc đáo của thổ nhưỡng núi lửa Etna.

2. Nâng tầm trải nghiệm thưởng vang cùng Sommelier chuyên nghiệp

Buổi sự kiện sẽ được dẫn dắt bởi Sommelier Nguyễn Thanh Dung – một trong những chuyên gia rượu vang hàng đầu tại Việt Nam. Với kiến thức sâu rộng và phong cách dẫn dắt duyên dáng, Sommelier Nguyễn Thanh Dung sẽ hé mở những câu chuyện thú vị về lịch sử làm vang tại Etna, phân tích chi tiết đặc điểm của từng giống nho, từng niên vụ và bí quyết cảm nhận trọn vẹn các tầng hương vị trong mỗi chai vang.

Bạn sẽ được hướng dẫn cách quan sát màu sắc, hít hà hương thơm đa chiều từ trái cây, hoa, gia vị đến khoáng chất, và cuối cùng là cảm nhận cấu trúc, độ acid (vị chua), tannin (vị chát) cùng hậu vị kéo dài trên vòm miệng.

Đây là cơ hội lý tưởng để nâng cao kiến thức và kỹ năng thưởng thức rượu vang của bạn lên một tầm cao mới, biến mỗi ngụm vang thành một trải nghiệm nghệ thuật.

Không Chỉ Là Thử Nếm – Đây Là Cơ Hội Vàng Để:

• Nâng Tầm Kiến Thức: Từ một người yêu vang đơn thuần, bạn sẽ có được nền tảng kiến thức vững chắc về một trong những vùng vang độc đáo và thú vị nhất thế giới như Etna.
• Kết Nối Đam Mê: Gặp gỡ, giao lưu với những người cùng chung sở thích, chia sẻ những câu chuyện rượu vang đầy cảm hứng trong một không gian đẳng cấp.
• Đầu Tư Cho Trải Nghiệm: Đây là một khoản đầu tư xứng đáng cho những trải nghiệm tinh thần, làm giàu thêm vốn hiểu biết và sự trân trọng của bạn đối với nghệ thuật rượu vang.

Thông Tin Chi Tiết Sự Kiện Workshop “FROM ETNA – “THE BOURGOGNE OF ITALY”:

Grand Cru – Modern Wine Bar trân trọng mời bạn tham gia sự kiện đặc biệt này:

• Thời gian: 18:30 – 20:00, Thứ Sáu, ngày 11 tháng 07 năm 2025.
• Địa điểm: Tầng 2, Grand Cru – Modern Wine Bar, 88 Xuân Diệu, Phường Tứ Liên, Quận Tây Hồ, Hà Nội.
• Chi phí tham dự: Để biết thông tin chi tiết về chi phí tham dự, vui lòng liên hệ trực tiếp với Grand Cru – Modern Wine Bar qua Hotline hoặc Inbox Fanpage.

Số Lượng Vé Có Hạn – Đừng Bỏ Lỡ Cơ Hội Trải Nghiệm Độc Nhất Này!

Với mong muốn mang đến trải nghiệm tốt nhất và không gian tương tác chất lượng, số lượng chỗ ngồi cho workshop “FROM ETNA – “THE BOURGOGNE OF ITALY” là có hạn. Đây là cơ hội duy nhất để bạn bắt đầu hành trình khám phá một trong những vùng vang với thổ nhưỡng độc đáo nhất thế giới một cách bài bản và sâu sắc nhất.

ĐĂNG KÝ NGAY HÔM NAY bằng một trong các cách sau:

• Liên hệ trực tiếp Hotline 090 479 9009 để được tư vấn và đặt vé nhanh nhất.
• Inbox trực tiếp Fanpage của Grand Cru – Modern Wine Bar để lại thông tin đăng ký.

Chúng tôi tin rằng FROM ETNA – “THE BOURGOGNE OF ITALY” WINE TASTING EVENT sẽ là một sự kiện Wine Tasting đáng nhớ trong hành trình khám phá thế giới vang của bạn.

Lưu ý: Uống có trách nhiệm. Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ có thai và người đang tham gia giao thông.

Về nhà hàng rượu vang Grand Cru – Modern Wine Bar

Grand Cru – Modern Wine Bar, cửa hàng rượu vang tọa lạc tại 88 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội, là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang và whisky nhập khẩu chính hãng. Không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ rượu vang, Grand Cru – Modern Wine Bar còn là không gian văn hóa, nơi thường xuyên tổ chức các sự kiện, workshop chia sẻ kiến thức , sự kiện nếm thử (wine tastings) và kết nối cộng đồng yêu vang.

Với hầm rượu vang độc quyền sở hữu hơn 1500 sản phẩm được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tối ưu (16-17℃), Grand Cru – Modern Wine Bar cam kết mang đến những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời và đẳng cấp.

• Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00 hàng ngày
• Địa chỉ: 88 Xuân Diệu, Phường Tứ Liên, Quận Tây Hồ, Hà Nội
• Website: Grandcru.vn
• Hotline toàn quốc: 090 479 9009

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQs)

Để giúp bạn có trải nghiệm đăng ký và tham dự sự kiện suôn sẻ nhất, Grandcru.vn xin giải đáp một số câu hỏi thường gặp:

Để hành trình khám phá vang Etna của bạn diễn ra suôn sẻ và trọn vẹn nhất, Grand Cru xin giải đáp những thắc mắc thường gặp từ những người yêu vang:

Hãy theo dõi Fanpage và website Grandcru.vn để cập nhật thông tin về các sự kiện nếm thử, workshop hoặc chương trình đặc biệt tiếp theo về các vùng vang độc đáo khác trên thế giới!