Markus Molitor

Markus Molitor – Người Đặt Chuẩn Mực Cho Rượu Vang Riesling Đức

Markus Molitor là đại diện tiêu biểu của ngành công nghiệp rượu vang Đức. Ông là hiện thân của sự tiếp nối truyền thống làm vang kéo dài 8 thế hệ tại vùng Mosel. Ở độ tuổi đôi mươi, Markus Molitor đã tiếp quản điền trang của gia đình, trực tiếp giám sát 100 hecta vườn nho với thổ nhưỡng đặc sắc nhất tại Mosel.

Tay nghề thủ công chính xác, không thỏa hiệp cùng với sự tôn trọng tuyệt đối với thiên nhiên là chìa khóa thành công của Markus Molitor, giúp ông tạo nên những dòng vang hảo hạng, được giới chuyên môn tôn vinh là “Gesamtkunstwerk” – chuẩn mực cao nhất của nghệ thuật sáng tạo.

Mosel – Vùng Đất Của Những Huyền Thoại

Thung lũng Mosel đặc trưng bởi địa hình sườn dốc dựng đứng và thổ nhưỡng đất đá phiến là một trong những vùng trồng nho và sản xuất rượu vang danh giá nhất thế giới.

Markus Molitor tự hào sở hữu những vườn nho nằm trong top những vườn nho chất lượng nhất ở Thung lũng Mosel và Saar, tiêu biểu như Bernkasteler Doctor, Erdener Prälat và Scharzhofberger. Với ý nghĩa lịch sử quan trọng và thổ nhưỡng vô song, những vườn nho này là nền tảng cho ra đời những dòng rượu vang Markus Molitor hảo hạng:

• Bernkasteler Doctor: Nổi tiếng với khả năng tạo ra những dòng vang trắng Riesling thanh lịch, có chiều sâu và nốt hương khoáng chất đáng chú ý.
• Erdener Prälat: Nằm dọc theo sông Mosel, vườn nho này là nơi sản xuất ra những loại rượu vang mạnh mẽ, nổi bật với hương vị ấm áp.
• Scharzhofberger: Tọa lạc tại Saar, vườn nho này mang đến những dòng vang thanh lịch, tươi trẻ với hương khoáng chất đặc trưng.

Những Dòng Vang Phản Ánh Chân Thực Thổ Nhưỡng Vùng Mosel

Đối với Markus Molitor, mỗi dòng rượu vang, dù là rượu vang trắng hay rượu vang đỏ, đều là tấm gương phản ánh chân thực tiềm năng của thổ nhưỡng và từng vụ nho. Điều này đòi hỏi sự lựa chọn nghiêm ngặt, thao tác thủ công chính xác và đánh giá tỉ mỉ chất lượng thổ nhưỡng đất và nho làm rượu của đội ngũ sản xuất.

Từ 1,5 hecta vườn nho ban đầu vào năm 1984, diện tích vườn nho của Markus Molitor đã tăng lên 120 hecta, trải dài từ Brauneberg, Traben-Trarbach đến Saar. Với diện tích trồng nho rộng lớn, Markus Molitor trở thành thương hiệu sở hữu diện tích trồng nho lớn nhất ở vùng Mosel, Đức. 75% vườn nho được phân hạng Grand Cru với vị trí nằm dọc theo sông Middle Mosel, 25% vườn nho nằm ở khu vực sông Saar.

Tất cả các vườn nho của Markus Molitor đều nằm trên các sườn dốc với nhiều cây nho cổ thụ (trên 100 năm tuổi). Yếu tố này đòi hỏi đội ngũ sản xuất phải cẩn trọng trong việc chăm sóc và thu hoạch nho. Nho được canh tác hữu cơ trên thổ nhưỡng đất đá phiến. Khi chạm đến độ chín hoàn hảo, nho được hái hoàn toàn bằng tay bởi đội ngũ giàu kinh nghiệm. Tại hầm rượu, nho được tái chọn lọc trước khi được chuyển lên men và ủ tự nhiên trong thùng gỗ cỡ lớn, đảm bảo chiết xuất nên hương vị phức hợp, cấu trúc cân bằng, thanh lịch, xứng danh tuyệt tác vang của vùng Mosel, Đức.

Hương Vị Riesling Từ Vùng Rượu Mosel

Markus Molitor và đội ngũ hướng đến mục tiêu: Đưa vùng Mosel trở lại thời kỳ hoàng kim thông qua các dòng vang trắng Riesling mang hương vị không thể nhầm lẫn. Từ việc thu hoạch nho ở độ chín tối ưu đến quá trình ủ trong hỗn hợp thùng bê tông và thùng gỗ sồi, mọi quyết định trong quy trình sản xuất rượu vang Riesling đều được Markus Molitor thực hiện dựa trên cam kết về chất lượng và độ chính xác tuyệt đối.

Dưới sự dẫn dắt của Markus Molitor, những dòng vang trắng Riesling chất lượng ra đời. Rượu mang hương vị đậm đà, kết cấu cân bằng đan xen với những nốt hương trái cây tươi sáng, đặc trưng cho phong cách rượu vang trắng Mosel truyền thống.

BST Rượu Vang Markus Molitor Tại Grandcru.Vn

Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Pinot Noir

Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Pinot Noir là dòng vang đỏ cao cấp, kết tinh hương vị của những trái nho Pinot Noir chất lượng, được trồng tại vườn nho Zeltinger Schlossberg của Markus Molitor. Vườn nho nổi tiếng với địa hình sườn dốc và thổ nhưỡng đất giàu khoáng chất, kết hợp với quy trình ủ thùng gỗ sồi trong 18 tháng đã mang đến cấu trúc cân bằng và hương vị vang đỏ độc đáo, đậm chất vang đỏ Pinot Noir từ Mosel, Đức.

Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir

Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir đến từ 100% nho đỏ Pinot Noir trồng trên thổ nhưỡng đá phiến từ những khu vườn chất lượng nhất tại Brauneberger Klostergarten. Vườn nho được chăm sóc tỉ mỉ, với quy trình thu hoạch được thực hiện bằng tay. Tại hầm chứa, nho được phân loại nghiêm ngặt để chọn ra những trái nho khỏe mạnh với độ chín hoàn hảo. Nho được tách cuống hoàn toàn, sau đó được chuyển lên men chậm bằng nấm men bản địa. Sau khi được ép nhẹ, rượu được ủ thêm 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Rượu được đóng chai không lọc tại nhà máy, mang đến hương vị phức hợp, cấu trúc hài hòa.

Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Auslese Riesling

100% Riesling từ những cây nho được trồng theo phương pháp bền vững, được trồng tại địa điểm Kinheimer Hubertuslay. trên đất đá phiến xám đã phân hủy, hướng về phía nam/tây nam. Thu hoạch được thực hiện thủ công, với việc phân loại tỉ mỉ để chỉ chọn những quả mọng khỏe mạnh, chín hoàn hảo. Quá trình lên men: sau khi nghiền nhẹ, nho được ngâm trong vài giờ, với nấm men bản địa, sau đó được ép nhẹ và chuyển vào các thùng đã chứng kiến một số loại rượu vang để lên men và ủ trên bã mịn. Đóng chai tại điền trang mà không cần lọc hoặc lọc.

Grandcru.Vn – Địa Chỉ Mua Rượu Vang Markus Molitor Uy Tín

GrandCru.vn tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các sản phẩm rượu vang Đức chất lượng, bao gồm rượu vang Markus Molitor uy tín, cam kết mang tới những dòng rượu vang đỏ, rượu vang trắng Markus Molitor với chất lượng và mức giá hấp dẫn nhất thị trường.

Quý khách hàng có nhu cầu mua sắm rượu vang từ thương hiệu Markus Molitor vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 090 479 90 09 hoặc Fanpage Grand Cru – Modern Wine Bar để được tư vấn và đặt hàng các sản phẩm nhanh chóng nhất.