English
International Grenache Day là sự kiện quốc tế hàng năm tổ chức vào thứ Sáu thứ ba của tháng 9, nhằm tôn vinh một trong những giống nho đỏ có ảnh hưởng sâu sắc.
Dù không nổi tiếng như Cabernet Sauvignon hay Merlot, Grenache (còn được biết đến với tên gọi Garnacha ở Tây Ban Nha) lại mang đến những chai vang với phong cách độc đáo, quyến rũ và phức hợp.
Hãy cùng Grandcru.vn khám phá và thưởng thức các dòng vang Grenache tiêu biểu, để cảm nhận trọn vẹn từng sắc thái riêng biệt mà giống nho này mang lại.
International Grenache Day là ngày gì?
International Grenache Day do tổ chức Grenache Symposium khởi xướng từ năm 2010, không chỉ giúp tái hiện sự phong phú của dòng vang này mà còn thúc đẩy sự quan tâm và phát triển của giống nho được trồng rộng rãi nhưng đôi khi lại bị đánh giá thấp.
International Grenache Day không chỉ là một sự kiện đơn thuần, đây là dịp để cộng đồng yêu vang toàn cầu cùng nâng ly thưởng thức và tìm hiểu về lịch sử, sự đa dạng hương vị cùng những đóng góp của giống nho Grenache trong ngành công nghiệp rượu vang.
Với khả năng mang đến sự linh hoạt trong phong cách, Grenache dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị, dễ phối hợp với nhiều bữa tiệc và sự kiện.
Giống nho Grenache – Nguồn gốc và hành trình chinh phục thế giới
Grenache, hay còn gọi là Garnacha ( ở Tây Ban Nha), là một giống nho vỏ đỏ mỏng, có tuổi đời lâu đời và được cho là có nguồn gốc từ vùng Aragon, Tây Ban Nha. Giống nho này đã nhanh chóng lan rộng sang các vùng làm vang nổi tiếng khác như miền Nam nước Pháp, Sardinia (Ý), California (Mỹ) và Úc, trở thành giống nho chủ chốt ở nhiều vùng sản xuất rượu vang hàng đầu.
Grenache là giống nho đỏ nổi bật với thời gian sinh trưởng dài, có khả năng chống chịu hạn hán, nhiệt độ cao và gió mạnh, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các vùng khí hậu Địa Trung Hải.
Đây là giống nho linh hoạt, vừa có thể làm vang đơn nho (chỉ sử dụng 1 giống nho duy nhất) đầy phong cách, vừa là thành phần chính trong các phong cách phối trộn vang nổi tiếng thế giới.
Phong cách rượu vang Grenache đặc trưng
Rượu vang Grenache thường có màu đỏ ruby tươi sáng, hương vị trái cây đỏ chín mọng (mâm xôi, dâu tây, anh đào) pha lẫn chút hương gia vị trắng như tiêu trắng, gừng và thảo mộc Địa Trung Hải.
Nho Grenache thường đem lại các dòng rượu có nồng độ cồn cao (thường trên 14.5%). Vị chát trong vang Grenache thường mềm mại, dễ uống, kết hợp cùng độ chua vừa phải làm nên sự cân bằng tuyệt vời trong cấu trúc.
Vang Grenache khi còn trẻ mang đến vị tươi sáng sống động, trong khi các chai vang lâu năm phát triển hương thơm phức hợp với các lớp hương đặc trưng của da thuộc, socola đen, đất sét. Chính vì vậy, vang Grenache rất được ưa chuộng trong những buổi tiệc thân mật và các bữa ăn gia đình, đồng thời cũng phù hợp để lưu trữ lâu dài cho những dịp đặc biệt.
Khám phá 5 dòng vang tiêu biểu từ giống nho Grenache tại Grandcru.vn
Để chào mừng ngày Quốc Tế Nho Grenache và giúp bạn có cái nhìn sâu sắc hơn về giống nho tuyệt vời này, Grandcru.vn tự hào giới thiệu 5 dòng vang Grenache tiêu biểu. Đây là đại diện cho những phong cách và đẳng cấp khác nhau, từ những chai vang dễ tiếp cận đến những dòng vang cao cấp được ưa chuộng trên thế giới!
1. Rượu vang đỏ Pháp Famille Perrin Nature Côtes-du-Rhône Rouge
Famille Perrin là một trong những nhà sản xuất danh giá nhất ở Rhône Valley và là chủ sở hữu của Château de Beaucastel lừng danh. Dòng vang Famille Perrin Nature Côtes-du-Rhône Rouge là minh chứng cho triết lý làm vang bền vững của họ. Đây là dòng vang organic, được làm từ sự kết hợp của nho Grenache (chiếm 75%) và Syrah. Chai vang này là sự hòa quyện tuyệt vời của hương trái cây đỏ tươi mới như dâu tây, anh đào và một chút mâm xôi, kết hợp cùng các nốt hương gia vị ấm áp.
Với cấu trúc vừa phải, độ chát mềm mại và độ chua sảng khoái, đây là chai vang lý tưởng để thưởng thức hàng ngày.
2. Rượu vang đỏ Pháp Domaine St Patrice Côtes-Du-Rhône
Domaine St Patrice Côtes-Du-Rhône thể hiện một phong cách mạnh mẽ và phức hợp hơn, lấy cảm hứng từ truyền thống Châteauneuf-du-Pape, Nam Rhône. Với tỉ lệ nho Grenache đóng vai trò trung tâm phối trộn cùng Syrah, chai vang này nổi bật với hương thơm mạnh mẽ của trái cây đen chín mọng như mâm xôi, việt quất và mận. Cấu trúc vang đậm đà, sánh quyện, với vị chát chắc chắn nhưng không gắt, cùng hậu vị kéo dài và nồng nàn.
3. Rượu vang đỏ Pháp Les Terrasses De L’eridan Côtes-Du-Rhône Rouge
Les Terrasses De L’eridan Côtes-Du-Rhône Rouge là một đại diện tiêu biểu từ nhà sản xuất trứ danh nước Pháp – Maison Les Alexandrins. Chai vang cho sự phối trộn khéo léo giữa Grenache và Syrah, với Grenache chiếm khoảng 40-50%. Tỉ lệ Grenache này góp phần tạo nên hương anh đào chín mọng cùng chút mâm xôi đen quyến rũ, mang đậm nét thanh lịch, tươi mới của miền Rhône điển hình. Sự kết hợp làm vang trở nên tròn đầy, với vị chát mềm mại và hậu vị tươi mát kéo dài.
4. Rượu vang đỏ Pháp Clos Des Papes Chateauneuf-Du-Pape
Clos Des Papes Chateauneuf-Du-Pape với tỉ lệ khoảng 65% Grenache trong thành phần pha trộn, xứng danh chai vang sang trọng đại diện cho dòng vang đỏ cao cấp vùng Rhône. Grenache ở đây không chỉ là thành phần chính mà còn là linh hồn của chai vang, tạo nên hương vị sâu sắc của cherry, quả mọng chín, hòa quyện với thảo mộc và các nốt gia vị ấm áp. Quá trình ủ lâu năm trong thùng gỗ lớn đã giúp vang phát triển hương vị đầy chiều sâu, cho vị chát mượt mà, tinh tế.
Đây là chai vang dành cho những ai tìm kiếm sự sang trọng, đậm đà và truyền thống đích thực của vùng Rhône trứ danh.
5. Rượu vang đỏ Úc Torbreck Old Vines Grenache Shiraz Mourvedre
Torbreck Old Vines Grenache Shiraz Mourvedre – một đại diện từ nước Úc mang đến một phong cách vang đậm nét New World với vị trái cây đỏ tươi sáng, mận cùng đất ẩm đặc trưng từ khu vực McLaren Vale.
Với tỷ lệ Grenache chiếm trên 50%, phối trộn cùng Shiraz và Mourvèdre, chai vang gây ấn tượng với vị chát mượt mà, sống động cùng độ độ chua cân bằng, tạo nên trải nghiệm phức hợp nhiều tầng hương vị. Grenache ở đây là trung tâm cho sự linh hoạt và tươi sáng, làm dịu độ đậm đà của Shiraz để chất vang vừa vặn, dễ tiếp cận mà vẫn có sức hút và chiều sâu đặc sắc.
Đặt mua rượu vang từ giống nho Grenache tại Grandcru.vn
Để chào mừng Ngày Quốc tế giống nho Grenache, hãy khám phá bộ sưu tập vang Grenache đẳng cấp tại Grandcru.vn.
Liên hệ Hotline 090 479 90 09 để được tư vấn hoặc ghé thăm Grand Cru – Modern Wine Bar tại 88 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội để trực tiếp trải nghiệm và chọn lựa những chai vang yêu thích, được tư vấn bởi các chuyên gia của chúng tôi.
Hãy để Grandcru.vn đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá thế giới rượu vang đầy quyến rũ này.
Grand Cru – Modern Wine Bar
📍 Địa chỉ: 88 Xuân Diệu, phường Hồng Hà, Hà Nội
🕘 Mở cửa: 9h30-22h00 hàng ngày
📞 Hotline tư vấn: 090 479 90 09
🌐 Website: https://grandcru.vn
__________
Tìm hiểu thêm về Grand Cru – Modern Wine Bar:
» Khám phá bộ sưu tập Rượu vang nhập khẩu của chúng tôi
» Xem thực đơn các món ăn đặc sắc tại Grand Cru – Modern Wine Bar
