Khi những tia nắng vàng ươm của mùa hè tràn ngập phố phường cũng là lúc những ly rượu vang trắng thanh mát lên ngôi. Và sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua những chai rượu vang trắng Alsace – Tuyệt tác đến từ vùng đất rượu vang trứ danh nước Pháp, chai vang trắng lý tưởng để hòa quyện cùng những bữa tiệc ngoài trời hay các món hải sản thanh tao.
Alsace – Thiên Đường Vang Trắng Bên Dòng Sông Rhine
Alsace từ lâu đã là “thánh địa” trong lòng những người yêu mến rượu vang trắng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Với gần 1.000 nhà sản xuất, vùng đất này mang đến một sự phong phú đáng ngạc nhiên bởi sự phong phú và đa dạng phong cách rượu vang.
Nằm nép mình ở góc Đông Bắc nước Pháp, vùng Alsace hiện lên như bức tranh thủy mặc thơ mộng với dải đất hẹp dài 120 km dọc bờ sông Rhine, nơi có 51 vườn nho Grand Cru danh tiếng được công nhận từ năm 1975.
Vùng đất trù phú này là nơi sản sinh ra những chai vang trắng thơm ngon nức tiếng, làm say lòng biết bao người sành vang. Địa hình sườn dốc độc đáo của những vườn nho, cùng với ánh nắng mặt trời chan hòa và hệ thống thoát nước lý tưởng đã tạo nên những trái nho chất lượng thượng hạng, tiền đề cho những chai rượu vang trắng thanh lịch và đầy quyến rũ. Từ bao đời nay, người dân nơi đây đã chọn trồng nho trên những sườn dốc thoai thoải ven sông, bởi đây là vị trí đón nắng lý tưởng, giúp nho chín đều và cho hương vị đậm đà.
Điều thú vị là, vượt sang bên kia sông Rhine lại chính là lãnh thổ nước Đức. Chính bởi vị trí địa lý đặc biệt này mà nhiều gia đình làm rượu vang ở Alsace mang đậm dấu ấn văn hóa Đức, thể hiện qua tên gọi và cả giống nho được trồng như Riesling hay Gewürztraminer. Ngoại lệ duy nhất có lẽ là Pinot Gris, giống nho bản địa của Pháp nhưng cũng rất được ưa chuộng tại Đức.
Rượu vang trắng Alsace thường được gọi là “vang trắng thơm” bởi hương thơm nồng nàn, quyến rũ của chính nó. Mỗi ly vang như bản hòa ca tinh tế giữa hương hoa cỏ thanh tao, nốt hương trái cây nhiệt đới ngọt ngào, điểm xuyết chút hương cam chanh tươi mát.
Hầu hết các loại Riesling, Gewürztraminer và Pinot Gris từ Alsace đều là vang không ngọt hoặc ít ngọt. Tuy nhiên, ngay cả những chai vang có lượng đường dư cao vẫn giữ được độ chua sống động, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Chính độ chua tuyệt vời này cũng là lý do khiến vang trắng Alsace có tiềm năng phát triển theo thời gian. ông chỉ thích hợp thưởng thức khi còn trẻ, chúng hoàn toàn có thể tiếp tục “ngủ quên” trong hầm rượu nhiều năm và sẽ càng ngày đạt đến hương vị tuyệt hảo theo năm tháng.
Khám Phá Top 7 Chai Rượu Vang Trắng Vùng Alsace Được Yêu Thích
Bạn sẽ bắt gặp một số niên vụ lâu năm trong danh sách các loại vang trắng Alsace tuyệt nhất mà chúng tôi gợi ý dưới đây. Mặc dù đang ở giai đoạn thưởng thức lý tưởng, nhưng những chai rượu vang trắng này vẫn hoàn toàn có thể tiếp tục lưu trữ và phát triển hương vị theo thời gian.
Còn chần chừ gì nữa, hãy khám phá ngay 7 gợi ý tuyệt vời đưới đây và chọn cho mình một chai vang Alsace ưng ý nhé!
1. Domaine Weinbach 2022 Clos des Capucins Cuvée Colette Riesling Alsace
Domaine Weinbach, một trong những nhà sản xuất lâu đời nhất Alsace, được thành lập bởi các tu sĩ dòng Capuchin vào năm 1612. Các vườn nho được bao quanh bởi những bức tường cổ, tạo nên tên gọi Clos des Capucins. Sau Cách mạng Pháp, khu đất được anh em nhà Faller mua lại vào năm 1898 và hiện nay do bà Catherine Faller cùng hai con trai là Eddy và Theo cùng điều hành. Chai Riesling Cuvée Colette này được ví như lời tri ân dành cho bà Colette Faller. Chai vang mang hương thơm thanh tao của vỏ chanh kẹo, hoa cam trắng, dẫn đến vị đào trắng, chút bưởi hồng và hoa nhài. Hoàn hảo cho những buổi chiều hè bên món gỏi tôm hoặc cá nướng.
2. Marc Kreydenweiss 2017 Wiebelsberg Grand Cru Alsace
Năm 2007, Antoine Kreydenweiss tiếp quản khu vườn nho rộng lớn tại thị trấn Andlau. Cùng vợ và các con, ông áp dụng các nguyên tắc canh tác biodynamic để tạo ra những chai rượu vang tinh túy nhất. Chai rượu vang trắng Riesling này được làm từ nho trồng tại vườn nho Wiebelsberg Grand Cru, sở hữu hương thơm quyến rũ của chanh vàng, đào trắng và hoa kim ngân, kết hợp cùng vị mơ, xoài và ổi ngọt ngào.
3. Domaine Marcel Deiss 2019 Schoffweg White Blend Alsace
Được thành lập năm 1947 tại Bergheim gần Ribeauvillé, Domaine Marcel Deiss hiện do cha con Jean-Michel và Mathieu Deiss quản lý. Với triết lý tập trung vào “chất lượng hơn số lượng” và canh tác biodynamic, họ tạo ra những chai rượu vang trắng đỉnh cao. Chai Schoffweg White Blend là sự kết hợp giữa Riesling, Pinot Gris, Chasselas và Muscat. Rượu nổi bật với hương vị đậm đà, bung tỏa hương vani, hoa cam, mơ chín, đào và lê, lý tưởng cho các bữa tiệc ngoài trời dịp xuân-hè.
4. Domaine Zind Humbrecht 2020 Heimbourg Pinot Gris Alsace
Gia đình Humbrecht đã gắn bó với nghề trồng nho và sản xuất rượu vang từ năm 1620. Ngày nay, di sản đó được truyền lại cho Olivier và Margaret Humbrecht cùng hai người con trai Pierre và Emile. Domaine Zind Humbrecht hiện sở hữu hơn 40 hecta vườn nho Grand Cru danh giá tại Alsace. Chai Pinot Gris này là một trong những chai vang xuất sắc nhất vùng, nổi bật với hương thơm quyến rũ của bánh gừng, đào và lê. Vị rượu tinh tế với đào trắng, mơ và vỏ chanh kẹo như mời gọi bạn thưởng thức ngay.
5. Maison Trimbach 2017 Geisberg Grand Cru Riesling Alsace
Trải qua 13 thế hệ sau gần 4 thập kỷ, gia đình Trimbach đã tạo dựng nên tên tuổi lừng lẫy trong ngành sản xuất rượu vang. Dưới sự dẫn dắt của hai anh em Jean và Pierre Trimbach, cùng sự giúp sức tận tâm của các con, Maison Trimbach vẫn luôn cho ra đời những chai vang chất lượng hoàn hảo. Chai Geisberg Grand Cru Riesling này cũng không ngoại lệ. Hương thơm nồng nàn của trái cây nhiệt đới, gừng tươi, xoài, ổi và hoa hồng sẽ dẫn dắt bạn đến với vị đào chín mọng, dứa ngọt ngào và hoa kim ngân thanh tao. Maison Trimbach xứng đáng với danh hiệu “Thương hiệu của năm” do tạp chí rượu vang Pháp La Revue du Vin de France bình chọn.
6. Albert Boxler 2021 Grand Cru Sommerberg Riesling Alsace
Những trái nho thượng hạng từ vườn nho Sommerberg Grand Cru đã được Jean Boxler kế thừa và phát triển từ di sản của ông nội mình – Albert Boxler, thế hệ đầu tiên thương mại hóa rượu vang gia đình sau thế chiến thứ hai. Chai vang này mang hương thơm thanh lịch của táo Gala, vỏ chanh và hoa bưởi trắng, hòa quyện cùng vị lê Anjou, vỏ chanh và gia vị nướng ấm áp. Độ chua cân bằng hoàn hảo khiến cho chai rượu vang trắng này có thể thưởng thức ngay hoặc cất giữ trong vài năm.
7. Hugel 2014 Grossi Laüe Riesling Alsace
“Grossi Laüe” trong tiếng địa phương Alsace có nghĩa là “vườn nho thượng hạng và terroir tuyệt vời”. Chai vang này được làm từ những trái nho tuyển chọn từ vườn nho Riquewihr trên khu đất của gia đình Hugel, dòng họ đã truyền nghề làm vang qua 12 thế hệ.
Mỗi năm, Hugel sản xuất khoảng 110.000 thùng vang, trong đó 90% được xuất khẩu đi hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới. Hương thơm quyến rũ của vỏ quýt, hoa hồi và ổi, kết hợp cùng vị trái cây nhiệt đới, táo Fuji và trái cây hạt nhân chín mọng, tất cả được ôm trọn bởi hương gia vị tinh tế và độ chua sống động kéo dài.
Mặc dù đã qua một thập kỷ nhưng chai vang này vẫn đang ở giai đoạn thưởng thức tuyệt vời nhất. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc tiếp tục cất giữ trong vài năm tới.
Theo RobbReport.com
Tham khảo thêm các dòng rượu vang trắng từ Alsace hảo hạng từ Grandcru.vn
Tại Sao Nên Chọn Rượu Vang Trắng Alsace Cho Mùa Xuân – Hè Tại Grandcru.vn?
Rượu vang trắng Alsace là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng ấm, mang đến sự tươi mát và tinh tế. Với hương hoa cỏ, vị trái cây sống động và độ axit cân bằng, đây chính là bạn đồng hành lý tưởng cho các bữa tiệc ngoài trời, từ tiệc nướng BBQ đến những buổi chiều thư giãn bên bờ biển.
Tại Grandcru.vn, chúng tôi tự hào là shop rượu vang uy tín, mang đến bộ sưu tập rượu vang trắng Alsace đa dạng, từ những chai dễ thưởng thức đến các kiệt tác đáng sưu tầm. Cửa hàng rượu vang Grand Cru – Modern Wine Bar cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng và dịch vụ tận tâm, giúp bạn dễ dàng lựa chọn được chai rượu vang trắng ưng ý nhất.
Hãy khám phá ngay hôm nay tại Grandcru.vn và nâng ly chào đón mùa xuân – hè với những chai rượu vang trắng Alsace tuyệt hảo!
