Rượu vang đỏ Chateau Lagrange, Saint-Julien, Grand Cru Classé 1855

Quốc Gia: Pháp

Vùng: Saint-Julien, Medoc, Bordeaux

Nhà Sản Xuất: Chateau Lagrange

Loại Vang: Đỏ

Giống Nho: Blend

• 70 % Cabernet Sauvignon
• 24 % Merlot
• 6 % of Petit-Verdot.

Alc: 13%

Niên vụ:

• 2011
• 2005
• 1999

Dung Tích: 750ml

Ghi chú thử nếm (Tasting note):

• Chateau Lagrange, Saint-Julien, Grand Cru Classé 1855 Rượu có màu tối sâu với ánh tím. Hương thơm của blackcherry, lý chua đen, cam thảo và tiêu đen lan tỏa quyến rũ. Hương vị đậm đà (full-bodied), sảng khoái với vị bạc hà tròn trịa và một hậu vị mạnh mẽ, kéo dài. Có thể thưởng thức luôn hoặc để lão hõa cho tanin thêm mượt mà.
• Saint-Julien là một làng làm rượu (appellation) nhỏ nhưng quan trọng của tiểu vùng Médoc ở Bờ trái của Bordeaux. Danh tiếng của nó dựa trên vị thế đáng tin cậy của các loại rượu vang thanh lịch, và có thể để lâu năm.
• Nơi đây có 11 Chateau trong Bảng xếp hạng Médoc 1855. Sản xuất 3/4 sản lượng rượu của xã, trong đó 5 Chateau xếp hạng Hai (Second Growth). Chateau Lagrange được xếp hạng 5 – Fifth Growth trong Bản xếp hạng Grand Cru Classé Médoc 1855.
• Chateau Lagrange có lịch sử từ thời Trung Cổ, với tài liệu ghi chép có thể tìm thấy năm 1631. 115 héc-ta vườn nho được trồng với tỉ lệ 67% Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot và 6% Petit Verdot, với tuổi thọ trung bình của cây nho là 35 tuổi. Rượu vang được ủ 21 tháng trong thùng sồi với tỉ lệ 60% thùng sồi mới. Phong cách rượu vang của Chateau Lagrange rất tinh tế, thanh lịch và vị rượu đậm chát vừa vặn, hài hoà.

Chuyên gia rượu vang đánh giá

James Suckling – vintage 2011 – 91/100
Wine Enthusiast – vintage 2011 – 93/100
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar – vintage 2011 – 91/100

Thực phẩm kết hợp:

• Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
• Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
• Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
• Thịt bò và thịt nai

Xem thêm Grandcru.vn

https://www.facebook.com/grandcruwinevn