Rượu vang đỏ Chateau d’ Armailhac, Pauillac, Grand Cru Classé

Quốc Gia: Pháp

Vùng: Pauillac, Bordeaux

Nhà Sản Xuất: Chateau d’ Armailhac

Loại Vang: Đỏ

Giống Nho:  Blend

• Cabernet-Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

Alc: 13.5%

Niên vụ:

• 2009
• 1989

Dung Tích: 750ml

Ghi chú thử nếm (Tasting note):

• Chateau d’ Armailhac, Pauillac, Grand Cru Classé là dòng vang Pauillac cổ điển cùng hương thơm nổi bật của thuốc lá và hoa violet. Cấu trúc rượu vang trung bình (medium-bodied) quyện cùng vị chua tươi mát và vị chát tròn trịa, hương vị kết hợp giữa trái cây tươi, vani, quả mận, lý chua đen, kem béo ngậy và da thuộc. Hậu vị duy trì ngon ngọt của mùi vị quả óc chó và cà phê. Bao trùm bằng hương vani cùng quả hồ trăn, với hương vị trung tâm là quả mận và nho đen hòa quyện cùng thuốc lá và màu tím lấp lánh. Một cấu trúc đẹp, sắc nét dược duy trì và lưu giữ cho đến khi kết thúc. Dùng nhất từ năm 2021 đến 2031. (JM) (3/2018) Các loại quả mọng và huiwng khói với một số loại đất cùng da thuộc. Độ mạnh từ trung bình đến cao, vị chát tròn trịa và mượt mà với một kết thúc ngon ngọt. Giống như quả óc chó và cà phê. Uống vào năm 2020. (2/2018)
• Rượu cho thấy hương quả lý chua, nho và cam thảo trên mũi. Đầy đủ và mượt mà, với nhiều hương vị trái cây đậm đà. Một loại rượu đỏ cân bằng và đậm hương trái cây. Thưởng thức tốt nhất sau năm 2012. Một loại rượu vang đầy ngọt ngào, mềm mại, với hương trái cây dâu đen chín đầy hấp dẫn. Nó có hương vị sống động, cùng mùi khói và cam thảo, với độ chua tươi ngon để kết thúc.

Chuyên gia rượu vang đánh giá:

James Suckling – vintage 2015 – 93/100
Wine Enthusiast – vintage 2015 – 92/100
Wine Spectator – vintage 2015 – 91/100
Decanter – vintage 2015 – 91/100

Thực phẩm kết hợp:

• Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
• Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
• Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
• Thịt bò và thịt nai

Xem thêm Grandcru.vn

https://www.facebook.com/grandcruwinevn