Muga Torre 2016 – Từ nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Bodegas Mugas
Bodegas Muga là một trong những biểu tượng trong lĩnh vực sản xuất rượu vang Tây Ban Nha. Điền trang được gia đình Muga sáng lập vào năm 1932 tại vùng Rioja. Với hơn 250 ha vườn nho tọa lạc xung quanh thị trấn Haro, nhà sản xuất Muga nổi danh với sự tận tụy và chất lượng cao trong sản xuất rượu vang Reserva truyền thống.
Gia đình Muga tập trung vào sử dụng trái cây từ vườn nho Baltracones truyền thống, với đất phù sa và đất phấn phù hợp cho giống nho Tempranillo và Garnacha. Danh mục rượu vang Muga thể hiện đẳng cấp với sản phẩm đỉnh cao là Prado Enea Gran Reserva, một sự kết hợp tài tình của các giống nho Tempranillo, Grenache, Mazuelo và Graciano. Quá trình ủ lâu dài trong thùng gỗ sồi lớn tạo nên phong cách độc đáo cho các sản phẩm của Muga.
Hương vị rượu vang Torre Muga 2016
Rượu vang đỏ Torre Muga 2016 là một tuyệt phẩm đến từ nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng Tây Ban Nha – Bodegas Muga. Rượu có màu hồng ngọc sẫm, tỏa hương thơm nồng nàn từ mâm xôi, cassis và bột ô liu đen.
Khi thưởng thức, hương vị của trái cây đỏ và đen hòa quyện một cách hoàn hảo, tạo nên một sự cân bằng tuyệt vời. Sự tươi mát của anh đào và dâu đen kết hợp hương vị ngọt ngào ấm áp của đinh hương, vani và vỏ cam tạo nên một trải nghiệm độc đáo. Cấu trúc cô đọng, vị chát tinh tế và mềm mịn khiến chai rượu vang này mượt mà và dễ uống ngay cả khi rượu còn trẻ.
Torre Muga 2016 có một kết thúc dài, êm dịu, với vị ngọt nhẹ của vani và hương tiêu đen duy trì trong miệng. Đây là một dòng rượu vang hoàn hảo để thưởng thức một mình hoặc kết hợp cùng các món ăn thịt đỏ, phô mai ngon hoặc các món ăn Tây Ban Nha truyền thống.
Khám phá quy trình phân loại nho tỉ mỉ của nhà sản xuất Bodegas Muga
Sau khi thu hoạch, nho được chuyển đến nhà máy rượu và được đánh giá chất lượng thông qua các thông số quan trọng. Theo các thông số này nho sẽ được phân thành các nhóm chất lượng khác nhau, loại bỏ những loại trái cây không đạt mức yêu cầu đối với rượu vang của Muga.
Nho dùng cho ARO, Torre Muga và Prado Enea được thu hoạch trong các hộp nhỏ (sức chứa 20kg) để đưa đến nhà máy rượu trong tình trạng hoàn hảo. Sau đó, những chùm nho đi qua các bàn tuyển chọn, những chùm nho không đạt chất lượng yêu cầu sẽ bị loại bỏ. Sau đó, các chùm nho trải qua quá trình tách cuống, tại đây thân nho được tách ra khỏi quả nho. Cuối cùng nho được đưa vào thùng lên men.
