Rượu Vang Đỏ Muga Prado Enea Gran Reserva 2015

Bodegas Muga – nhà sản xuất rượu vang biểu tượng Tây Ban Nha

Bodegas Muga là một trong những biểu tượng trong lĩnh vực sản xuất rượu vang Tây Ban Nha. Điền trang được gia đình Muga sáng lập vào năm 1932 tại vùng Rioja. Với hơn 250 ha vườn nho tọa lạc xung quanh thị trấn Haro, nhà sản xuất Muga nổi danh với sự tận tụy và chất lượng cao trong sản xuất rượu vang Reserva truyền thống.

Gia đình Muga tập trung vào sử dụng trái cây từ vườn nho Baltracones truyền thống, với đất phù sa và đất phấn phù hợp cho giống nho Tempranillo và Garnacha. Danh mục rượu vang Muga thể hiện đẳng cấp với sản phẩm đỉnh cao là Prado Enea Gran Reserva, một sự kết hợp tài tình của các giống nho Tempranillo, Grenache, Mazuelo và Graciano. Quá trình ủ lâu dài trong thùng gỗ sồi lớn tạo nên phong cách độc đáo cho các sản phẩm của Muga.

Hương vị rượu vang đỏ Muga Prado Enea Gran Reserva 2015

Rượu vang đỏ Muga Prado Enea Gran Reserva có màu đỏ anh đào đậm rất hấp dẫn. Rượu lan tỏa hương thơm đầy cá tính của trái cây màu đen hòa quyện với gia vị, bánh gừng và cam thảo.

Sự mềm mại, dẻo dai trên vòm miệng dẫn đến cảm giác mạnh mẽ nhẹ nhàng, được củng cố bởi vị chát mượt mà lụa là, cân bằng hài hòa với vị chua tươi mới. Hương kem, vani xuất hiện ở những  nốt hương cuối cùng của trái cây chín. Dòng rượu này thích hợp để thưởng thức ngay, cũng có thể lưu trữ thêm nhiều năm nữa.

Rượu kết hợp tuyệt vời với món thịt hầm, cá và pho mát. Rượu thậm chí cũng là một dòng vang “độc ẩm” không cần bất cứ thứ “mồi nhắm” nào vì chất vị vốn đã quá tuyệt vời.

Quy trình sản xuất rượu vang Prado Enea Gran Reserva 2015

Rượu vang đỏ Muga Prado Enea Gran Reserva 2015 được pha trộn từ các giống nho bản địa là Tempranillo, Grenache Mazuelo và Graciano. Những cây nho được thu hoạch tại các vườn nho trồng trên đất sét, đất đá vôi và đất phù sa ở độ cao 550m.

Những trái nho dùng để sản xuất Prado Enea luôn là loại nho được thu hoạch cuối cùng. Những trái nho dùng để pha trộn Prado Enea luôn được lựa chọn cẩn thận từ các thửa ruộng trên cao có chất lượng tốt, nằm ở phía tây bắc Rioja Alta. Nho lên men trong thùng gỗ sồi, ủ tối thiểu 36 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ. Rượu được trộn nhẹ với lòng trắng trứng trước khi đóng chai và tiếp tục được bảo quản trong hầm vang ít nhất 36 tháng nữa trước khi được ra mắt chính thức.