Rượu Vang Trắng Château Bouscaut Blanc 2016

Loại vang
Loại vang

Rượu Vang Trắng

Giống Nho
Giống Nho

Sémillon

Dung tích
Dung tích

750ML

Nồng độ
Nồng độ

14.0

Niên vụ
Niên vụ

2016

Quốc gia
Quốc gia

Pháp

Nhà sản xuất
Nhà sản xuất

CHÂTEAU BOUSCAUT

Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé là dòng vang trắng xuất sắc từ Pessac-Léognan, Bordeaux với sự kết hợp tinh tế của hai dòng nho trắng Sauvignon Blanc và Sémillon.

2.180.000 

Đôi nét về dòng rượu vang trắng Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé

Từ sự pha trộn giữa hai giống nho chủ đạo là Sauvignon Blanc và Sémillon, Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé đã trở thành một trong những dòng rượu vang trắng chất lượng hàng đầu từ nhà sản xuất Château Bouscaut. Chất vị đặc biệt phức hợp song vẫn giữ nhiều nét thanh lịch tinh tế của dòng vang trắng Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé được xem là kết tinh của sự đa dạng thổ nhưỡng của điền trang.

Các ruộng nho trắng của Château Bouscaut có tổng diện tích 10 ha, được nhà sản xuất chia thành các thửa nhỏ theo đặc tính của thổ nhưỡng, nhằm chọn lọc và phát triển được thế mạnh của từng giống nho cụ thể, tạo nên sự đa dạng trong hương vị rượu. Những trái nho được thu hoạch cẩn thận và tỉ mỉ bằng tay và được lên men trong các bồn thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp theo từng mẻ. Cuối cùng, những chai rượu vang trắng Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé sẽ trải qua quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 10 cho đến 12 tháng trước khi được đóng chai.

Loại vang

Giống Nho

,

Vùng

Bordeaux

Dung tích

750ML

Nồng độ

14.0

Niên vụ

Region/Subregion

Bordeaux/Left Bank

Appellation

Pessac-Léognan

Classification

Quốc gia

Nhà sản xuất

Hương vị rượu vang trắng Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé 2016

Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé 2016 mang màu vàng nhạt lấp lánh ánh xanh và hương vị phong phú từ những trái nho chín muộn. Hương vị kích thích vị giác từ các nốt hoa quả nhiệt đới đặc trưng đầy quyến rũ, hòa quyện cùng một vài nốt hương gỗ nướng thơm ngậy.

Phức hợp hương thơm nổi bật lên hương lê, táo xanh và cam quýt cuộn trào sống động kết hợp ăn ý với các nốt hương hoa trắng, vani và một chút thảo mộc tinh tế. Vị vang tròn đầy, hài hòa, cân đối với cấu trúc mịn mượt tươi tắn nhấn mạnh bởi vị chua cam chanh sắc nét, độ chát dịu mượt gần như không quá rõ rệt. Hậu vị vang đem lại cảm giác nhẹ nhàng và êm ái, với sự hiện diện mạnh mẽ của vị khoáng chất cùng hương gia vị nhẹ nhàng.

Với chất vị thanh tao cùng cấu trúc cân bằng hoàn hảo, rượu vang trắng Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé 2016 đã nhận được đánh giá cao bởi các chuyên gia rượu vang và các tạp chí nổi tiếng, như Wine Enthusiast (93 điểm) và Robert Parker (91 điểm).

Niên vụ 2016 của dòng vang trắng Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé

2016 là một niên vụ đầy thử thách dành cho rượu vang vùng Bordeaux, đặc biệt đối với rượu vang trắng. Mùa sinh trưởng bắt đầu với mùa đông ôn hòa và mùa xuân dễ chịu. Tuy nhiên, Pessac-Léognan đã phải trải qua một tháng 4 lạnh với những trận sương giá khiến quá trình phát triển của nho bị chững lại. Điểm sáng trong tháng 4 là những trận mưa lớn, giúp cung cấp lượng nước dồi dào chuẩn bị cho những tháng hè khô và nóng và ít mưa.

Nhưng may mắn, khoảng thời gian này ban đêm vẫn mát mẻ, điều này đặc biệt quan trọng cho việc lưu giữ độ chua và hương thơm phức hợp cho trái nho. Tháng 7 cũng mang đến hai trận mưa lớn nhanh chóng tiếp thêm sinh lực cho những cây nho trên đà phát triển. Vụ thu hoạch Sauvignon Blanc bắt đầu vào tháng 8 và Sémillon được thu hoạch vào đầu tháng 9 trong thời tiết tốt, mang tới những mẻ nho chất lượng cao với tiềm năng hương thơm tuyệt vời và sự sống động trong vị chua tươi mát.

Kết hợp món ăn với rượu vang trắng Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé 2016

Rượu vang trắng Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé 2016 đặc biệt phù hợp để thưởng thức cùng các món ăn từ hải sản, cá, thịt trắng nướng kèm thảo mộc, các món khai vị hoặc món ăn nhẹ. Dành cho người yêu hải sản, hãy thử kết hợp Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé 2016 với các món như cá ngừ tái, cá tuyết với sốt beurre blanc, tôm nướng sốt chanh, hoặc cá turbot với sốt hollandaise.

Chai vang cũng thể hiện khả năng tôn lên hương vị các món thịt như cốt lết bê kiểu Normande hoặc gà nướng mùi tây, các loại phô mai đậm vị như Selles-sur-cher, Pouligny-Saint-Pierre và Ossau-Iraty. Nhiệt độ thưởng thức rượu vang Château Bouscaut Blanc Grand Cru Classé 2016 thích hợp nhất là từ 10 đến 12 độ C.