Nhà sản xuất rượu vang Château Troplong Mondot
Nằm ở trung tâm vùng rượu Saint-Émillion, Château Troplong Mondot là tượng đài rượu vang danh tiếng với những dòng rượu ra đời từ niềm đam mê mãnh liệt dành cho thổ nhưỡng và nghệ thuật làm vang cổ điển. Từng có thời kỳ được biết đến với tên gọi Château Mondot và là tài sản thuộc quyền sở hữu của Romain Desèze, hiệp sĩ dưới thời vua Louis XVI, Château Mondot lần lượt được chuyển nhượng cho Raymond Troplong và cuối cùng là gia đình Valette vào những năm 1920.
Bắt đầu từ những năm 1980, Christine Valette-Pariente và chồng là Xavier Paliente đã có những đóng góp to lớn vào thành công của Château Troplong Mondot bằng cách tạo ra vô số các dòng rượu vang tuyệt vời, được đánh giá cao trên bản đồ rượu vang thế giới, minh chứng là thứ hạng Premier Grand Cru Classé trong Bảng phân loại Saint-Émillion năm 2006.