Wine Bar – Xu hướng toàn cầu “đổ bộ” Việt Nam
Trong những năm gần đây, xu hướng thưởng thức rượu vang tại Việt Nam đã và đang chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ. Không còn là thức uống “xa xỉ”, gắn liền với giới thượng lưu, rượu vang dần trở thành một phần của phong cách sống hiện đại, tinh tế và có gu. Cùng với đó, mô hình Wine Bar cũng ngày một phát triển, với sự xuất hiện của ngày càng nhiều các nhà hàng rượu vang tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng…
Trước khi đổ bộ vào Việt Nam, mô hình Wine Bar đã phát triển mạnh tại Châu Âu, Châu Mỹ và nhiều quốc gia châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc. Tại Việt Nam, mô hình Wine Bar hiện đang được người Việt, đặc biệt là giới trẻ đón nhận như xu hướng thưởng thức rượu vang mới. Wine Bar không còn đơn thuần là một quán bar phục vụ rượu vang và món ăn nhẹ mà còn là không gian để các tín đồ yêu vang thưởng thức, trải nghiệm và kết nối. Đối với họ, Wine Bar là nơi để thư giãn, trò chuyện, thậm chí làm việc theo một cách thức nhẹ nhàng, đầy tinh tế.
Tại sao Wine Bar trở thành xu hướng năm nay?
Sự thay đổi trong nhận thức về rượu vang
Tại Việt Nam, rượu vang dần không còn bị gắn mác là thức uống “đắt tiền” và chỉ dành cho giới thượng lưu như trước. Thay vào đó, thế hệ Gen Z và Millennials tại Việt Nam đang tiếp cận rượu vang theo một cách cởi mở, hiện đại và thực tế hơn. Với họ, rượu vang là biểu tượng của lối sống tinh tế và cá tính.
Văn hóa thưởng thức thay vì “uống để say”
Một ly vang đỏ vào cuối ngày, một buổi hẹn hò trong ánh nến, hay một cuộc gặp gỡ bạn bè bên chai rượu vang sủi mát lạnh – đó là cách giới trẻ thể hiện phong cách sống “chill” và có gu, thay vì quan điểm uống rượu để say vốn đã xưa cũ.
Sức ảnh hưởng của mạng xã hội
Sự phát triển không ngừng của các trang mạng xã hội như Instagram, TikTok, Facebook… đi kèm các trào lưu liên quan đến các nhà hàng rượu vang sang trọng, món ăn ngon và ly rượu vang hấp dẫn… biến việc thưởng thức rượu vang trở thành trào lưu mang tính trải nghiệm và có sức lan toả trong cộng đồng.
Điều gì làm nên một địa điểm Wine Bar ấn tượng
Không gian và thiết kế
Không gian là yếu tố quyết định sự thành công của một nhà hàng rượu vang. Một nhà hàng rượu vang sở hữu thiết kế ấm cúng, lãng mạn, đi kèm phong cách trang trí thanh lịch, trẻ trung… sẽ giúp khách dễ dàng thả lỏng tâm trí để tận hưởng những món ăn và đồ uống theo cách trọn vẹn nhất.
Danh mục rượu vang đa dạng
Một nhà hàng rượu vang cần sở hữu danh mục rượu vang đa dạng, tuyển chọn từ nhiều nhà sản xuất với hương vị và phong cách khác biệt. Ngoài các dòng rượu vang nổi tiếng từ Pháp, Ý, nhà hàng rượu vang nên có thêm các lựa chọn rượu vang từ Nam Mỹ, Úc hoặc rượu organic, rượu không cồn… để phù hợp với khẩu vị của cả người mới bắt đầu lẫn tín đồ am hiểu về rượu vang.
Sự kết hợp ẩm thực tinh tế
Một Wine Bar thành công cần có đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, am hiểu về kỹ thuật pairing để tạo ra những món ăn ngon, được biến tấu hài hòa với hương vị rượu vang, từ đó mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo nhất.
Nhân viên hiểu biết về rượu vang
Tại mỗi Wine Bar, các Sommelier (chuyên gia rượu vang) hoặc nhân viên tư vấn với vốn hiểu biết về rượu vang sẽ giúp khách hàng chọn ra dòng vang phù hợp với khẩu vị và ngân sách. Đây là điểm mấu chốt, tạo ra khác biệt rõ ràng giữa một nhà hàng rượu vang chuyên nghiệp và một nhà hàng hay quầy rượu thông thường.
Grand Cru – Modern Wine Bar – Dẫn đầu xu thế Wine Bar tại Hà Nội
Điểm nhấn độc bản từ thiết kế
Không gian là yếu tố gây ấn tượng và “định hình” cảm xúc của khách hàng khi đến với nhà hàng rượu vang. Thấu hiểu điều này, Grand Cru – Modern Wine Bar đã đầu tư tâm huyết vào tạo dựng những không gian có “gu” riêng, hứa hẹn làm hài lòng mọi thực khách.
Grand Cru – Modern Wine Bar tọa lạc tại Xuân Diệu – con phố sầm uất với nhiều tiện ích hiện đại. Nhà hàng được xây dựng gồm 4 tầng với không gian phòng riêng, phòng sinh hoạt chung và ban công thoáng đãng, với tầm nhìn hướng ra hồ Tây thơ mộng. Các phòng được thiết kế theo phong cách Châu Âu hiện đại với tone màu Cam trẻ trung, trang bị hệ thống đèn vàng dịu nhẹ, đi kèm hệ thống âm thanh chất lượng, phù hợp với các buổi hẹn hò riêng tư đến các cuộc gặp gỡ, tụ họp quan trọng. Ngoài không gian phòng riêng, Grand Cru – Modern Wine Bar có thêm khu vực hầm rượu với hệ thống quầy, kệ trưng bày rượu được thiết kế theo phong cách boutique tạo điểm nhấn lớn.
Với vị trí đắc địa, không gian thoáng đãng đi kèm các tiện ích tuyệt vời, Grand Cru – Modern Wine Bar hứa hẹn là không gian gặp gỡ lý tưởng, nơi thực khách dễ dàng đắm chìm vào những xúc cảm thư thái, bên rượu vang chất lượng, món ăn ngon và những câu chuyện tâm tình không hồi kết.
Danh mục rượu vang đa dạng, hơn 1500 sản phẩm
Danh mục rượu vang là “trái tim” của một nhà hàng rượu vang. Một danh mục rượu đa dạng, được chọn lọc kỹ lưỡng bởi các chuyên gia hàng đầu sẽ đem đến trải nghiệm tuyệt vời cho người yêu rượu.
Là nhà hàng rượu vang hàng đầu tại Hà Nội, Grand Cru – Modern Wine Bar tự hào sở hữu danh mục rượu vang chất lượng, gồm hơn 1500 sản phẩm. Các sản phẩm được chuyên gia rượu vang của chúng tôi chọn lọc từ những quốc gia và nhà sản xuất hàng đầu thế giới, với hương vị đỉnh cao, chiều lòng mọi thực khách. Các sản phẩm có mức giá đa dạng, từ những dòng vang giá tốt đến vang cao cấp, đảm bảo phù hợp với ngân sách của mọi đối tượng khách hàng. Chúng tôi cũng mang đến các lựa chọn rượu vang theo ly (Wine by the glass), cho phép thực khách dễ dàng trải nghiệm nhiều dòng vang với mức giá hợp lý.
️Ẩm thực tinh tế, menu đa dạng
Món ăn chất lượng, hài hòa với hương vị rượu vang sẽ là chất xúc tác cho cảm xúc thăng hoa, từ đó làm sâu sắc hơn các mối quan hệ.
Tại Grand Cru – Modern Wine Bar, mỗi món ăn được thiết kế theo công thức bí mật của người đầu bếp. Đầu bếp của chúng tôi đã tỉ mỉ nghiên cứu hương vị của các dòng rượu vang để biến tấu công thức ẩm thực cho phù hợp. Chúng tôi mang tới các gợi ý món Âu như Pasta, khay hải sản tổng hợp, khay thịt nướng tổng hợp, Cold Cut, thăn ngoại bò nướng tha… Mỗi món ăn được tư vấn đi kèm các dòng rượu riêng biệt, mang đến những trải nghiệm vị giác đáng nhớ.
Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm
Grand Cru – Modern Wine Bar sở hữu đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng mọi yêu cầu của khách hàng.
Với kiến thức rượu vang phong phú và kinh nghiệm phục vụ nhiều năm trong ngành F&B (Food & Beverage), đội ngũ nhân viên tại Grand Cru – Modern Wine Bar sẽ mang đến cho quý khách hàng những gợi ý rượu vang và món ăn phù hợp, mang đến cho quý khách hàng yêu vang những trải nghiệm ẩm thực ưng ý.
Liên hệ để trải nghiệm Grand Cru – Modern Wine Bar ngay!
Để khám phá chi tiết Menu thực đơn & Menu rượu vang của Grand Cru – Modern Wine Bar, vui lòng truy cập:
Để đặt bàn tại Grand Cru – Modern Wine Bar, vui lòng ấn vào nút ĐẶT BÀN bên dưới hoặc liên hệ Hotline 0904799009 để được tư vấn chi tiết.
Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp và phục vụ Quý khách!
